MAQUINARIA AUXILIAR

IRIMAR

AMASADORA ESPIRAL LR-22

2.092,00 € 1.569,00 €

(Importe con IVA: 1.898,49 €)

Amasadora de gancho de espiral, con cuba extraíble y cabezal elevable.

1 velocidad.

Capacidad del caldero: 22 L

Cantidad masa: 17 Kg

Potencia: 750 W

Dimensiones caldero: Ø 350 x 210 mm

Medidas: 400 x 700 x 700 mm

(0/50)

• -25%

LACOR

COCEDOR SOUS-VIDE PORTATIL LACOR

453,53 € 317,47 €

(Importe con IVA: 384,14 €)

Cocedor a baja temperatura fácilmente almacenable que se adapta a cualquier tipo de olla o cubeta que pueda contener 20 L

Velocidad: 6 L/min.

Temperatura: 5-99 ºC.

Precisión: 0,1 ºC.

Capacidad: 10-20 L.

Potencia: 1.500 W.

Dimensiones: 140 x 140 x 330 mm.

(0/50)

• -30%

EDENOX

CORTADORA EDENOX CGSP-220 E

556,00 € 417,00 €

(Importe con IVA: 504,57 €)

Fabricación en aleación de aluminio anodizado.

Diámetro de cuchilla 220 mm.

Recorrido del Carro: 255 mm.

Potencia: 140 W

Tensión: 230/1/N 50 Hz.

Dimensiones: 415 x 236 x 335 mm. 

(0/50)

• -25%

IRIMAR

AMASADORA ESPIRAL LR-33

2.455,00 € 1.841,25 €

(Importe con IVA: 2.227,91 €)

Amasadora de gancho de espiral, con cuba extraíble y cabezal elevable.

1 velocidad

Capacidad del caldero: 33 L

Cantidad masa: 25 Kg

Potencia: 1.500 W

Dimensiones caldero: Ø 400 x 260 cm

Medidas: 450 x 740 x 750 mm

(0/50)

• -25%

SAMMIC

COCECOR SOUS-VIDE SMARTVIDE 5 (30 L)

939,00 € 704,25 €

(Importe con IVA: 852,14 €)  ---  Envío gratuito.

Cocedor Sous-Vide para cocción a baja temperatura portátil

Capacidad máxima del recipiente: 30 litros.

Estabilidad/uniformidad: 0,1ºC.

Rango de temperatura: 5 - 95ºC

Potencia total: 1.600 W.

Dimensiones parte sumergible: 116 x 94 x 147 mm

Dimensiones exteriores: 116 x 128 x 330 mm.

(0/50)

• -25%

EDENOX

CORTADORA EDENOX CGSP-250 E

599,00 € 449,25 €

(Importe con IVA: 543,59 €)

Fabricada con aleación de aluminio anodizado.

Diámetro de cuchilla 250 mm.

Recorrido del Carro: 255 mm.

Potencia: 140 W

Tensión 230/1/N 50 Hz.

Dimensiones: 415 x 263 x 365 mm.

(0/50)

• -25%

CLIMA HOSTELERIA

AMASADORA ESPIRAL IMR22

2.109,00 € 1.370,85 €

(Importe con IVA:  1.658,73 €)

Amasadora de gancho de espiral con cuna extraíble y cabezal elevable.

1 velocidad

Capacidad caldero: 22 L

Capacidad harina: 18 Kg

Potencia: 750 W

Dimensiones caldero: 350 x 200 mm

Medidas: 420 x 720 x 640 mm

(0/50)

• -35%

SAMMIC

COCECOR SOUS-VIDE SMARTVIDE 7 (56 L)

1.189,00 € 891,75 €

(Importe con IVA: 1.079,02 €)  --- Envío gratuito.

Cocedor Sous-Vide para cocción a baja temperatura portátil.

Ideal para la regeneración.

Capacidad máxima del recipiente: 56 litros de capacidad.

Estabilidad/uniformidad: 0,01 ºC.

Potencia total: 2.000 W.

Dimensiones parte sumergible: 117 x 110 x 147 mm

Dimensiones exteriores: 124 x 140 x 360 mm.

(0/50)

• -25%

EDENOX

CORTADORA EDENOX CGSP-250-R E

661,00 € 495,75 €

(Importe con IVA: 599,86 €)

Fabricada con aleación de aluminio anodizado, lacada en color rojo.

Diámetro de cuchilla 250 mm.

Recorrido del Carro: 255 mm.

Potencia: 140 W.

Tensión: 230/1/N 50 Hz.

Dimensiones: 415 x 263 x 365 mm.

(0/50)

• -25%

CLIMA HOSTELERIA

AMASADORA ESPIRAL IMR32

2.464,00 € 1.601,60 €

(Importe con IVA:  1.937,94 €)

Amasadora de gancho de espiral con cuna extraíble y cabezal elevable.

1 velocidad

Capacidad caldero: 33 L

Capacidad harina: 25 Kg

Potencia: 1.500 W

Dimensiones caldero: 400 x 260 mm

Medidas: 460 x 840 x 730 mm

(0/50)

• -35%

SAMMIC

COCEDOR SOUS-VIDE SAMMIC SVC-14

1.747,00 € 1.310,25 €

(Importe con IVA: 1.585,40 €) --  Envío gratuito.

Sistema de cocción a baño maría estática.

Construido en acero inoxidable.

Rango de temperatura: 5 - 95ºC

Capacidad del recipiente: 14 L

Potencia total: 1.500 W

Dimensiones internas: 300 x 300 x 150 mm

Dimensiones exteriores: 431 x 377 x 290 mm 

(0/50)

• -25%

SAMMIC

CORTADORA DE CORREA SAMMIC GC-220

791,00 € 593,25 €

(Importe con IVA: 717,83 €)

Fabricada en aleación especial de aluminio anodizado, higiénico y anticorrosivo.

Diámetro de la cuchilla: 220 mm.

Capacidad de corte: 150 x 200 mm.

Potencia: 250 W.

Dimensiones exteriores: 470 x 380 x 340 mm.

(0/50)

• -25%