MAQUINARIA AUXILIAR

(Importe con IVA: 1.101,89 €)

Laminadora formadora de pizza semiautomática.

Diámetro de pizza: 26 a 40 cm

Capacidad de masa: 210-600 g

Potencia: 370 W

Dimensiones: 540 x 390 x 740 mm

(Importe con IVA: 1.575,42 €)

Amasadora de gancho espiral especialmente indicada para masas duras (pizza, pan, ...).

1 velocidad.

Cabezal y caldero fijos.

Capacidad del caldero: 10 L

Capacidad por operación: 8 Kg

Capacidad en harina (60% agua): 5 Kg

Potencia total: 370 W

Dimensiones del caldero: 260 x 200 mm

Dimensiones: 280 x 540 x 550 mm

(Importe con IVA 1V: 2.685,29 € / Importe con IVA 2V: 2.972,06 €)  

Amasadora de gancho espiral especialmente indicada para masas duras (pizza, pan, ...).

Cabezal móvil y caldero extraíble.

Capacidad del caldero: 20 L

Capacidad por operación: 18 Kg

Capacidad en harina (60% agua): 12 Kg

Potencia monofásica: 900 W / Potencia trifásica 1v: 750 W / Potencia trifásica 2v:600/800 W

Dimensiones del caldero: 360 x 210 mm

Dimensiones: 390 x 680 x 650 mm

(Importe con IVA 1V: 2.956,64 € / Importe con IVA 2V: 3.260,65 €)

Amasadora de gancho espiral especialmente indicada para masas duras (pizza, pan, ...).

Cabezal móvil y caldero extraíble.

Capacidad del caldero: 33 L

Capacidad por operación: 25 Kg

Capacidad en harina (60% agua): 17 Kg

Potencia monofásica: 1.100 W / Potencia trifásica 1v: 1.100 W / Potencia trifásica 2v: 1.000/1.400 W

Dimensiones del caldero: 400 x 260 mm

Dimensiones: 430 x 780 x 770 mm

(Importe con IVA: 874,83 €)

** Uso no intensivo.

Batidora-mezcladora profesional para la preparación de masas de harina (pan, bizcocho, etc.), claras (soufflé, merengue, etc.),salsas (mayonesa, etc.) y mezclas (carne, etc.).

Capacidad del caldero: 5 L

Capacidad en harina (60% agua): 1 Kg

Potencia: 300 w

Dimensiones: 310 x 382 x 537 mm