- -25%
ENVASADORA EDENOX VAKSIC-10 E
(Importe con IVA: 1.254,47 €)
Envasadora al vacío de sobremesa controlada por tiempo.
Capacidad bomba: 10 m3/h
Longitud barra soldadura: 1 barra de 300 mm.
Potencia: 350 w
Medidas cámara: 380 x 345 x 75 mm
Dimensiones: 480 x 400 x 440 mm
- ¡En oferta!
- -35%
COCEDOR SOUS-VIDE SAMMIC SVC-28
(Importe con IVA: 1.827,71 €) -- Envío gratuito.
Sistema de cocción a baño maría estática.
Construido en acero inoxidable.
Rango de temperatura: 5 - 95ºC
Capacidad del recipiente: 28 L
Potencia total: 1.900 W
Dimensiones internas: 300 x 505 x 200 mm.
Dimensiones exteriores: 332 x 652 x 290 mm.
- -25%
AMASADORA ESPIRAL DME-20
(Importe con IVA 1V: 2.685,29 € / Importe con IVA 2V: 2.972,06 €)
Amasadora de gancho espiral especialmente indicada para masas duras (pizza, pan, ...).
Cabezal móvil y caldero extraíble.
Capacidad del caldero: 20 L
Capacidad por operación: 18 Kg
Capacidad en harina (60% agua): 12 Kg
Potencia monofásica: 900 W / Potencia trifásica 1v: 750 W / Potencia trifásica 2v:600/800 W
Dimensiones del caldero: 360 x 210 mm
Dimensiones: 390 x 680 x 650 mm
- -25%
ENVASADORA EDENOX VAKSIC-20 E
(Importe con IVA: 1.451,09 €)
Envasadora al vacío de sobremesa controlada por tiempo.
Capacidad bomba: 20 m3/h
Longitud barra soldadura: 2 barra de 400 mm.
Potencia: 750 w
Medidas cámara: 445 x 440 x 75 mm
Dimensiones: 570 x 510 x 490 mm
- -35%
SONDA SOUS-VIDE SAMMIC
(Importe con IVA: 224,87 €)
Sonda sous-vide para llegar al producto de los alimentos y controlar la temperatura del producto.
Para acoplar a SmartVide 5 / SmartVide 7 / SmartVide 9 / SmartVide X / Smartvide 8 / Smartvide 8 plus
Rango de temperaturas: 5ºC - 95ºC.
Longitud de 80 mm.
Se necesita membrana para retener el vacío en la bolsa una vez pinchado. (no incluida - ref: 5170060)
- -8%
AMASADORA ESPIRAL DME-33
(Importe con IVA 1V: 2.956,64 € / Importe con IVA 2V: 3.260,65 €)
Amasadora de gancho espiral especialmente indicada para masas duras (pizza, pan, ...).
Cabezal móvil y caldero extraíble.
Capacidad del caldero: 33 L
Capacidad por operación: 25 Kg
Capacidad en harina (60% agua): 17 Kg
Potencia monofásica: 1.100 W / Potencia trifásica 1v: 1.100 W / Potencia trifásica 2v: 1.000/1.400 W
Dimensiones del caldero: 400 x 260 mm
Dimensiones: 430 x 780 x 770 mm
- -25%
MEMBRANAS SOUS-VIDE SAMMIC
(Importe con IVA: 43,56 €)
Membrana para retener el vacío en la bolsa al utilizarse la sonda en Sous-Vide. Medida: 1 m
ENVASADORA AL VACIO SAMMIC SE-208
(Importe con IVA: 1.991,96 €)
Envasadora al vacío controlada por sensor de gran precisión.
Capacidad de la bomba Busch 8 m³/h.
Longitud de barra de soldadura 280 mm.
Potencia: 370 W.
Dimensiones internas: 288 x 334 x 111 mm.
Dimensiones: 337 x 431 x 307 mm.
Envío gratuito.
- -25%
BOLAS ANTIVAPOR SOUS-VIDE SAMMIC
(Importe con IVA: 104,54 €)
Bolas para evitar las perdida de calor y evaporación de líquidos en cocciones con sous-vide.
Bolas anti vapor huecas de polipropileno de 20 mm de diámetro.
Reduce humos y riesgo de salpicaduras.
Soporta hasta 110 ºC.
- -10%
ENVASADORA AL VACIO SAMMIC SE-310
(Importe con IVA: 2.457,51 €)
Envasadora al vacío controlada por sensor de gran precisión
Capacidad de bomba de 10 m³/h.
Longitud de barra de soldadura 320 mm.
Potencia: 370 W.
Presión vacío máx.: 2 mbar.
Dimensiones internas: 330 x 360 x 155 mm.
Dimensiones: 384 x 465 x 403 mm.
Envio gratuito.
- -25%
ENVASADORA AL VACIO SAMMIC SE-410
(Importa con IVA: 3.024,70 €)
Envasadora al vacío controlada por sensor de gran precisión
Capacidad de bomba de 10 m³/h.
Longitud de barra de soldadura 420 mm.
Potencia: 370 W.
Dimensiones internas: 430 x 415 x 145 mm.
Dimensiones: 484 x 529 x 413 mm.
Envío gratuito.
- -25%