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BATIDORA PLANETARIA BE-30

Name: BATIDORA PLANETARIA BE-30
Brand: SAMMIC
SKU: 1500280
Price: 3693 EUR
Availability: InStock
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4.924,00 €

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CARACTERÍSTICAS

(Importe con IVA: 4.468,53 €)

Batidora-mezcladora profesional para la preparación de masas de harina (pan, bizcocho, etc.), claras (soufflé, merengue, etc.), salsas (mayonesa, etc.) y mezclas (carne, etc.).

Capacidad del caldero: 30 L

Capacidad en harina (60% agua): 9 Kg

Temporizador (min-máx.): 0 ' - 30 ' o continuo.

Potencia total: 1.100 W

Dimensiones del caldero: 380 mm x 340 mm

Dimensiones: 528 x 764 x 1.152 mm

Descripción
Detalle de productos

Modelo de pie.

Especialmente indicada para obrador, panadería, repostería, pizza industrial, etc.

Robusto motor trifásico alimentado por variador electrónico de gran fiabilidad. Gracias a ello la batidora se conecta a la red mediante toma monofásica.

Temporizador electrónico 0-30 min. y posibilidad de funcionamiento en continuo.

Aviso acústico al final del ciclo.

Variación electrónica de velocidad.

Provisto de protector de seguridad.

Subida-bajada del caldero mediante palanca.

Doble microrruptor de seguridad, para la posición del caldero y del protector.

Indicación de protecciones no activadas.

Protección reforzada contra el agua.

Pies en acero inoxidable.

Caldero de acero inoxidable, robusto y resistente.

Mantenimiento y reparación sencillos.

Caldero de acero inoxidable.

Capacidad del caldero: 30 L

Capacidad en harina (60% agua): 9 Kg

Temporizador (min-máx.): 0 ' - 30 ' o continuo.

Potencia total: 1.100 W

Dimensiones del caldero: 380 mm x 340 mm

Dimensiones: 528 x 764 x 1.152 mm

Provista de:

Gancho amasador: para obtener masas para pan, pasteles, pizza, …

Paleta mezcladora: para cremas, genovesas, …

Batidor de varillas: para levantar claras de huevo, merengues, mayonesas, …

Aparato certificado por NSF Internacional (normativa de higiene, limpieza y materiales aptos para contacto con alimentos).

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Envasadora al vacío controlada por sensor de gran precisión

Capacidad de bomba de 20 m³/h.

Longitud de barra de soldadura 420 mm.

Presión vacío máx.: 2 mbar.

Potencia: 750 W.

Dimensiones internas: 430 x 415 x 180 mm.

Dimensiones: 484 x 529 x 448 mm.

Envío gratuito.

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Capacidad del caldero: 5,5 L

Dimensiones del caldero: Ø240 mm x 150 mm.

Potencia total: 1.500 W

Velocidad variable min-máx.: 300 rpm - 3000 rpm

Dimensiones exteriores: 286 x 387 x 487 mm

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Cocedor a baja temperatura fácilmente almacenable que se adapta a cualquier tipo de olla o cubeta que pueda contener 20 L

Velocidad: 6 L/min.

Temperatura: 5-99 ºC.

Precisión: 0,1 ºC.

Capacidad: 10-20 L.

Potencia: 1.500 W.

Dimensiones: 140 x 140 x 330 mm.

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(Importe con IVA: 1.237,16 €

Envío gratuito

Cuerpo de acero inoxidable 18/8 y grupo picador en aluminio.

Cuchilla y placa de corte en acero inoxidable autoafilante.

Producción: 300 kg/h.

Velocidad de grupo picador: 140 rpm

Potencia: 1.100 W

Medidas: 250 x 460 x 430 mm

Elegir conexión monofásica y trifásica.

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(Importe con IVA: 1.949,31 € (trifásica) // 2.023,72 € (monofásica)

Envío gratuito

Sistema Unger (doble corte) de acero inoxidable, con 1 cuchilla y una placa de 6 mm.

Carrocería y tolva construidas en acero inoxidable.

Motores ventilados de gran solidez.

Producción: 280 kg/h.

Diámetro de la placa: 82 mm

Potencia total: 740 W

Dimensiones: 310 x 440 x 480 mm

Elegir tipo de conexión.

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Ideales para cualquier tipo de alimento y en especial para los más líquidos.

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(Importe con IVA (monof): 1.222,40 € / Importe con IVA (trif): 1.190,64 €)

Máquina industrial para cortar verduras con un corte perfecto.

Producción hora: 150 Kg - 450 Kg

Área boca entrada (cortadora): 136 cm2

Velocidad motor:365 rpm

Potencia: Monofásica: 550 W

Trifásica: 370 W

Dimensiones exteriores: 298 x 405 x 544 mm

Elegir tipo de conexión:

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BATIDORA PLANETARIA BE-30

Descripción

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Con termostato regulable y termostato de seguridad.

Potencia total: 1.500 W

Alimentación eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1 ~

Dimensiones: 310 x 420 x 510 mm

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Soporte de acero inoxidable para peladora PI10 y PI20

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Accesorio opcional: filtro antiespuma que evita el atasco de residuos en el desagüe. (ref2009223)

(Importe con IVA: 3.423,99 €)

Envasadora al vacío controlada por sensor de gran precisión

Capacidad de bomba de 20 m³/h.

Longitud de barra de soldadura 420 mm.

Presión vacío máx.: 2 mbar.

Potencia: 750 W.

Dimensiones internas: 430 x 415 x 180 mm.

Dimensiones: 484 x 529 x 448 mm.

Envío gratuito.

(Importe con IVA: 98,95 €)

Kit Vac-Norm para realizar el vacío a cubetas vac-norm en envasadoras de sobremesa Sammic.

Para envasar alimentos cocinados prolongando la duración del producto.

Longitud del tubo 1,50 m

(Importe con IVA: 1.219,68 €) --- Envío gratuito.

Con pantalla táctil LCD de 3,5”.

3 tipos de molido

Potencia: 525 W

Medidas: 200 x 370 x 630 mm

Disponible en gris, rojo y negro

(Importe con IVA: 401,56€)

Cocedor a baja temperatura fácilmente almacenable que se adapta a cualquier tipo de olla o cubeta que pueda contener 20 L

Velocidad: 6 L/min.

Temperatura: 5-99 ºC.

Precisión: 0,1 ºC.

Capacidad: 10-20 L.

Potencia: 1.500 W.

Dimensiones: 140 x 140 x 330 mm.

(Importe con IVA: 403,83 €)

Accesorio opcional para los soportes de peladora PI10/PI20.

Evita el atasco de residuos en las tuberías.

Fabricados en acero inoxidable

(Importe con IVA: 2.170,74 €)

Cortadora de fiambres Gama profesional, fabricadas con aleación de aluminio anodizado

Diámetro de cuchilla 350 mm

Recorrido del Carro: 325 mm.

Potencia: 370 / 0,5 W/HP.

Tensión: 230/1/N 50 Hz.

Dimensiones: 585 x 415 x 480 mm.

(Importe con IVA: 1.237,16 €

Envío gratuito

Cuerpo de acero inoxidable 18/8 y grupo picador en aluminio.

Cuchilla y placa de corte en acero inoxidable autoafilante.

Producción: 300 kg/h.

Velocidad de grupo picador: 140 rpm

Potencia: 1.100 W

Medidas: 250 x 460 x 430 mm

Elegir conexión monofásica y trifásica.

(Importe con IVA: 380,06 €)

Molino Quality Espresso Cunnill

Capacidad de tolva: 500 gr.

Potencia: 270 w

Medidas: 170 x 340 x 410 mm

(Importe con IVA: 1.949,31 € (trifásica) // 2.023,72 € (monofásica)

Envío gratuito

Sistema Unger (doble corte) de acero inoxidable, con 1 cuchilla y una placa de 6 mm.

Carrocería y tolva construidas en acero inoxidable.

Motores ventilados de gran solidez.

Producción: 280 kg/h.

Diámetro de la placa: 82 mm

Potencia total: 740 W

Dimensiones: 310 x 440 x 480 mm

Elegir tipo de conexión.

(Importe con IVA: 2.178,00 €)