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CARACTERÍSTICAS
(Importe con IVA: 4.287,03 €)
Batidora-mezcladora profesional para la preparación de masas de harina (pan, bizcocho, etc.), claras (soufflé, merengue, etc.), salsas (mayonesa, etc.) y mezclas (carne, etc.).
Capacidad en harina (60% agua): 9 Kg
Temporizador (min-máx.): 0 ' - 30 ' o continuo.
Potencia total: 1.100 W
Dimensiones del caldero: 380 mm x 340 mm
Dimensiones: 528 x 764 x 1.152 mm
Modelo de pie.
Especialmente indicada para obrador, panadería, repostería, pizza industrial, etc.
Robusto motor trifásico alimentado por variador electrónico de gran fiabilidad. Gracias a ello la batidora se conecta a la red mediante toma monofásica.
Temporizador electrónico 0-30 min. y posibilidad de funcionamiento en continuo.
Aviso acústico al final del ciclo.
Variación electrónica de velocidad.
Provisto de protector de seguridad.
Subida-bajada del caldero mediante palanca.
Doble microrruptor de seguridad, para la posición del caldero y del protector.
Indicación de protecciones no activadas.
Protección reforzada contra el agua.
Pies en acero inoxidable.
Caldero de acero inoxidable, robusto y resistente.
Mantenimiento y reparación sencillos.
Caldero de acero inoxidable.
Capacidad del caldero: 30 L
Capacidad en harina (60% agua): 9 Kg
Temporizador (min-máx.): 0 ' - 30 ' o continuo.
Potencia total: 1.100 W
Dimensiones del caldero: 380 mm x 340 mm
Dimensiones: 528 x 764 x 1.152 mm
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Provista de:
Gancho amasador: para obtener masas para pan, pasteles, pizza, …
Paleta mezcladora: para cremas, genovesas, …
Batidor de varillas: para levantar claras de huevo, merengues, mayonesas, …
Aparato certificado por NSF Internacional (normativa de higiene, limpieza y materiales aptos para contacto con alimentos).
(Importe con IVA: 1.658,73 €)
Amasadora de gancho de espiral con cuna extraíble y cabezal elevable.
1 velocidad
Capacidad caldero: 22 L
Capacidad harina: 18 Kg
Potencia: 750 W
Dimensiones caldero: 350 x 200 mm
Medidas: 420 x 720 x 640 mm
(Importe con IVA: 3.709,86 €)
Diseñada para realizar zumos de gran calidad de forma autónoma y eficaz.
Frutas por minuto: 22 frutas / min
Capacidad de almacenamiento: 10 kg
Diámetro fruta: 65 – 81 mm
Potencia: 380 W (0,50 HP) / 320 W (0,43 HP)
Medidas: 480 x 550 x 850 mm
(Importe con IVA: 1.937,94 €)
Amasadora de gancho de espiral con cuna extraíble y cabezal elevable.
1 velocidad
Capacidad caldero: 33 L
Capacidad harina: 25 Kg
Potencia: 1.500 W
Dimensiones caldero: 400 x 260 mm
Medidas: 460 x 840 x 730 mm
(Importe con IVA 1V: 2.685,29 € / Importe con IVA 2V: 2.972,06 €)
Amasadora de gancho espiral especialmente indicada para masas duras (pizza, pan, ...).
Cabezal móvil y caldero extraíble.
Capacidad del caldero: 20 L
Capacidad por operación: 18 Kg
Capacidad en harina (60% agua): 12 Kg
Potencia monofásica: 900 W / Potencia trifásica 1v: 750 W / Potencia trifásica 2v:600/800 W
Dimensiones del caldero: 360 x 210 mm
Dimensiones: 390 x 680 x 650 mm
(Importe con IVA: 3.828,74 €)
Batidora-mezcladora profesional para la preparación de masas de harina (pan, bizcocho, etc.), claras (soufflé, merengue, etc.), salsas (mayonesa, etc.) y mezclas (carne, etc.).
Capacidad en harina (60% agua): 6 Kg
Temporizador (min-máx.): 0 ' - 30 ' o continuo.
Potencia total: 900 W
Dimensiones del caldero: 333 mm x 269 mm
Dimensiones: 520 x 733 x 1.152 mm
(Importe con IVA: 1.333,12 €)
Máquina para dar forma a las bases de pizza.
Potencia: 240 W
Dimensiones: 480 x 380 x 660 mm
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