- -25%
EXPRIMIDOR ZUMO SAMMIC ECM
(Importe con IVA: 381,15 €)
Exprimidor de naranjas de presión manual.
Cuerpo en acero inoxidable.
Exprimido por presión manual.
Producción de 200 naranjas/hora.
Potencia total: 130 W
Dimensiones: 200 x 280 x 340 mm
- -25%
COCEDOR SOUS-VIDE PORTATIL LACOR
(Importe con IVA: 384,14 €)
Cocedor a baja temperatura fácilmente almacenable que se adapta a cualquier tipo de olla o cubeta que pueda contener 20 L
Velocidad: 6 L/min.
Temperatura: 5-99 ºC.
Precisión: 0,1 ºC.
Capacidad: 10-20 L.
Potencia: 1.500 W.
Dimensiones: 140 x 140 x 330 mm.
- -30%
PELADORA DE PATATAS 6 kg CON PORTA-ACCESORIOS PPC6
Envio gratuito.
Importe con IVA: 1.746,03 € (trifásica) // 1.816,82 € (monofásica)
Pelado del producto por abrasión.
Con toma de accesorios fija (accesorios no incluidos)
Capacidad de carga por ciclo: 6 Kg/ciclo
Producción de 150Kg/h. Temporizador de 0 a 6 minutos
Potencia de 550 W.
Dimensiones exteriores: 395 x 700 x 433 mm.
(Soporte no incluido)
Elegir tipo de conexión.
- -25%
EXPRIMIDOR ZUMO SAMMIC PALANCA ECP
(Importe con IVA: 515,46 €) -- Envío gratuito.
Exprimidor de naranjas con presión por palanca.
Cuerpo en acero inoxidable.
Producción de 200 naranjas/hora.
Potencia total: 130 W
Dimensiones: 200 x 300 x 370 mm
- -25%
COCECOR SOUS-VIDE SMARTVIDE 5 (30 L)
(Importe con IVA: 852,14 €) --- Envío gratuito.
Cocedor Sous-Vide para cocción a baja temperatura portátil
Capacidad máxima del recipiente: 30 litros.
Estabilidad/uniformidad: 0,1ºC.
Rango de temperatura: 5 - 95ºC
Potencia total: 1.600 W.
Dimensiones parte sumergible: 116 x 94 x 147 mm
Dimensiones exteriores: 116 x 128 x 330 mm.
- -25%
PELADORA DE PATATAS SAMMIC 12 Kg - PP12
Envío gratuito.
Importe con IVA: 1.690,67 € (trifásica) // 1.719,71 € (monofásica)
Pelado de producto por abrasión.
Producción de 270 Kg/h.
Capacidad de carga por ciclo: 12 Kg/ciclo.
Potencia de 370 W.
Dimensiones exteriores: 395 x 700 x 503 mm.
(Soporte no incluido)
Elegir tipo de conexión.
- -25%
EXPRIMIDOR AUTOMÁTICO ECO 2000E-1
(Importe con IVA: 1.336,57 €)
Máquina exprimidora ideal para su uso en cualquier tipo de instalación de restauración.
Producción: 20 frutas/min.
Diámetro máx. fruta: 90 mm
Potencia: 120 W
Medidas: 400 x 300 x 780 mm
- -30%
COCECOR SOUS-VIDE SMARTVIDE 7 (56 L)
(Importe con IVA: 1.079,02 €) --- Envío gratuito.
Cocedor Sous-Vide para cocción a baja temperatura portátil.
Ideal para la regeneración.
Capacidad máxima del recipiente: 56 litros de capacidad.
Estabilidad/uniformidad: 0,01 ºC.
Potencia total: 2.000 W.
Dimensiones parte sumergible: 117 x 110 x 147 mm
Dimensiones exteriores: 124 x 140 x 360 mm.
- -25%
PELADORA DE PATATAS CON PORTA-ACCESORIOS PPC12
Envío gratuito.
Importe con IVA: 2.123,55 € (trifásica) //2.188,89 € (monofásica)
Pelado del producto por abrasión.
Con toma de accesorios fija (accesorios no incluidos)
Producción de 270 Kg/h.
Capacidad de carga por ciclo: 12 Kg/ciclo
Potencia de 550 W
Dimensiones exteriores: 395 x 700 x 503 mm.
(Soporte no incluido)
Elegir tipo de conexión.
- -25%
EXPRIMIDOR F-COMPACT
(Importe con IVA: 1.647,11 €)
Este modelo está recomendado para establecimientos con una demanda baja de zumo de naranja.
Frutas por minuto: 10/12 frutas/min
Capacidad de alimentador: 3 frutas
Diámetro fruta: hasta 70 mm
Consumo: 125 W
Medidas: 360 x 290 x 725 mm
Peso: 27 kg
- -25%
COCEDOR SOUS-VIDE SAMMIC SVC-14
(Importe con IVA: 1.585,40 €) -- Envío gratuito.
Sistema de cocción a baño maría estática.
Construido en acero inoxidable.
Rango de temperatura: 5 - 95ºC
Capacidad del recipiente: 14 L
Potencia total: 1.500 W
Dimensiones internas: 300 x 300 x 150 mm
Dimensiones exteriores: 431 x 377 x 290 mm
- -25%
PELADORA DE PATATAS SAMMMIC PI-10
Envío gratuito.
Importe con IVA: 2.157,13 € (trifásica) // 2.226,10 € (monofásica)
Construido en acero inoxidable.
Pelado del producto por abrasión.
Capacidad de carga por ciclo: 10 Kg/ciclo
Producción de 240 Kg/h.
Temporizador de 0 a 6 minutos.
Potencia de 370 W
Dimensiones exteriores: 433 x .635 x 625 mm.
(Soporte no incluido)
Elegir tipo de conexión.
- -24%
EXPRIMIDOR F-50
(Importe con IVA: 2.096,32 €)
Es perfecta y recomendada para: restaurantes, cafeterías, hoteles, bares, panaderías, etc. que ofrezcan más de 30 zumos diarios.
Frutas por minuto: 20/25 frutas/min
Capacidad de alimentador: 6/7 frutas
Cesta almacenaje: 4 Kg
Diámetro fruta: hasta 85 mm
Consumo: 300 W
Medidas: 370 x 470 x 735 mm
- -25%
COCEDOR SOUS-VIDE SAMMIC SVC-28
(Importe con IVA: 1.827,71 €) -- Envío gratuito.
Sistema de cocción a baño maría estática.
Construido en acero inoxidable.
Rango de temperatura: 5 - 95ºC
Capacidad del recipiente: 28 L
Potencia total: 1.900 W
Dimensiones internas: 300 x 505 x 200 mm.
Dimensiones exteriores: 332 x 652 x 290 mm.
- -25%
PELADORA DE PATATAS SAMMIC PI-20
Envío gratuito.
Importe con IVA: 2.490,18 € (trifásica) // 2.554,61 € (monofásica)
Construido en acero inoxidable.
Pelado del producto por abrasión.
Capacidad de carga por ciclo: 20 Kg/ciclo
Producción de 480 Kg/h.
Temporizador de 0 a 6 minutos.
Potencia de 550 W
Dimensiones exteriores: 433 x 635 x 735 mm
(Soporte no incluido)
Elegir tipo de conexión.
- -25%
EXPRIMIDOR F-50A / F-50AC
(Importe con IVA F-50A: 2.822,33 € / Importe con IVA F-50AC: 3.067,35 €)
Adaptables a cualquier negocio y a todo tipo de ambiente.
Frutas por minuto: 20/25 frutas/min
Capacidad de alimentador: 12 Kg fruta
Diámetro fruta: hasta 80 mm
Consumo: 460 W
Medidas: 620 x 470 x 785 mm
- -25%
SONDA SOUS-VIDE SAMMIC
(Importe con IVA: 224,87 €)
Sonda sous-vide para llegar al producto de los alimentos y controlar la temperatura del producto.
Para acoplar a SmartVide 5 / SmartVide 7 / SmartVide 9 / SmartVide X / Smartvide 8 / Smartvide 8 plus
Rango de temperaturas: 5ºC - 95ºC.
Longitud de 80 mm.
Se necesita membrana para retener el vacío en la bolsa una vez pinchado. (no incluida - ref: 5170060)
- -8%
PELADORA DE PATATAS SAMMIC PI-30
Envío gratuito.
Importe con IVA: 3.968,50 € (trifásica) // 4.091,92 € (monofásica)
Construido en acero inoxidable.
Pelado del producto por abrasión.
Capacidad de carga por ciclo: 30 Kg/ciclo
Producción de 720 Kg/h.
Temporizador de 0 a 6 minutos.
Potencia de 730 W
Dimensiones exteriores: 622 X 760 X 950 mm
(Soporte no incluido)
Elegir tipo de conexión.
- -25%
EXPRIMIDOR ZUMEX MINEX
(Importe con IVA: 2.314,13 €)
Exprimidor compacto y atractivo, se adapta perfectamente a cualquier ambiente.
Producción: 13 frutas/min.
Capacidad de almacenamiento: 6/7 naranjas
Diámetro fruta: 65 - 78 mm
Potencia: 44 W
Medidas: 38,3 x 36,8 x 71,2 mm
- -25%
MEMBRANAS SOUS-VIDE SAMMIC
(Importe con IVA: 43,56 €)
Membrana para retener el vacío en la bolsa al utilizarse la sonda en Sous-Vide. Medida: 1 m
SOPORTE PELADORA SAMMIC PP-PPC
(Importe con IVA: 324,52 €)
Soporte de acero inoxidable para peladora PP o PPC.
Medidas: 405 x 610 x 560 mm.
Accesorio opcional: filtro antiespuma que evita el atasco de residuos en el desagüe. (ref1000397)
- -10%
EXPRIMIDOR ZUMEX ESSENTIAL PRO
(Importe con IVA: 3.515,05 €)
Exprimidor básico y funcional. Esencial en cualquier bar o cafetería donde lo importante es la simplicidad del funcionamiento.
Producción: 22 frutas/min.
Capacidad de almacenamiento: 4/5 naranjas.
Diámetro fruta: 65 - 81 mm
Potencia: 300 W (0,40 HP) / 320 W (0,43 HP)
Medidas: 470 x 500 x 750 mm
- -30%
BOLAS ANTIVAPOR SOUS-VIDE SAMMIC
(Importe con IVA: 104,54 €)
Bolas para evitar las perdida de calor y evaporación de líquidos en cocciones con sous-vide.
Bolas anti vapor huecas de polipropileno de 20 mm de diámetro.
Reduce humos y riesgo de salpicaduras.
Soporta hasta 110 ºC.
- -10%