- -30%
COCECOR SOUS-VIDE SMARTVIDE 5 (30 L)
(Importe con IVA: 852,14 €) --- Envío gratuito.
Cocedor Sous-Vide para cocción a baja temperatura portátil
Capacidad máxima del recipiente: 30 litros.
Estabilidad/uniformidad: 0,1ºC.
Rango de temperatura: 5 - 95ºC
Potencia total: 1.600 W.
Dimensiones parte sumergible: 116 x 94 x 147 mm
Dimensiones exteriores: 116 x 128 x 330 mm.
- -25%
EXPRIMIDOR AUTOMÁTICO ECO 2000E-1
(Importe con IVA: 1.336,57 €)
Máquina exprimidora ideal para su uso en cualquier tipo de instalación de restauración.
Producción: 20 frutas/min.
Diámetro máx. fruta: 90 mm
Potencia: 120 W
Medidas: 400 x 300 x 780 mm
- -30%
TERMO DE LECHE SAMMIC 5 Litros
(Importe con IVA: 530,46 €)
Termo-calentador al baño maría. Construido en acero inoxidable.
Equipado con grifo anti-goteo.
Con termostato regulable y termostato de seguridad.
Capacidad: 5 L
Potencia total: 1.000 W
Alimentación eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1 ~
Dimensiones: 240 x 360 x 510 mm
- -20%
COCECOR SOUS-VIDE SMARTVIDE 7 (56 L)
(Importe con IVA: 1.079,02 €) --- Envío gratuito.
Cocedor Sous-Vide para cocción a baja temperatura portátil.
Ideal para la regeneración.
Capacidad máxima del recipiente: 56 litros de capacidad.
Estabilidad/uniformidad: 0,01 ºC.
Potencia total: 2.000 W.
Dimensiones parte sumergible: 117 x 110 x 147 mm
Dimensiones exteriores: 124 x 140 x 360 mm.
- -25%
EXPRIMIDOR F-COMPACT
(Importe con IVA: 1.647,11 €)
Este modelo está recomendado para establecimientos con una demanda baja de zumo de naranja.
Frutas por minuto: 10/12 frutas/min
Capacidad de alimentador: 3 frutas
Diámetro fruta: hasta 70 mm
Consumo: 125 W
Medidas: 360 x 290 x 725 mm
Peso: 27 kg
- -25%
TERMO DE LECHE SAMMIC 10 Litros
(Importe con IVA: 759,88 €)
Termo-calentador al baño maría.
Equipado con grifo antigoteo.
Con termostato regulable y termostato de seguridad.
Potencia total: 1.500 W
Alimentación eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1 ~
Dimensiones: 310 x 420 x 510 mm
- -20%
COCEDOR SOUS-VIDE SAMMIC SVC-14
(Importe con IVA: 1.585,40 €) -- Envío gratuito.
Sistema de cocción a baño maría estática.
Construido en acero inoxidable.
Rango de temperatura: 5 - 95ºC
Capacidad del recipiente: 14 L
Potencia total: 1.500 W
Dimensiones internas: 300 x 300 x 150 mm
Dimensiones exteriores: 431 x 377 x 290 mm
- -25%
EXPRIMIDOR F-50
(Importe con IVA: 2.096,32 €)
Es perfecta y recomendada para: restaurantes, cafeterías, hoteles, bares, panaderías, etc. que ofrezcan más de 30 zumos diarios.
Frutas por minuto: 20/25 frutas/min
Capacidad de alimentador: 6/7 frutas
Cesta almacenaje: 4 Kg
Diámetro fruta: hasta 85 mm
Consumo: 300 W
Medidas: 370 x 470 x 735 mm
- -25%
DISPENSADOR DE ZUMOS 8 litros
(Importe con IVA: 174,24 €)
Dispensador de zumos con capacidad para 8 litros.
Grifo, tubo interior y estructura fabricado en acero inoxidable 18/10.
Acabado exterior con pulido brillo espejo.
Dispone de un tubo interior en el que colocar cubitos de hielo para mantener el dispensador frío.
Recipiente de plástico transparente.
Dispone de una bandeja en la base para recoger el líquido derramado.
Capacidad: 8 L
Dimensiones: 270 x 350 x 560 mm
- -10%
COCEDOR SOUS-VIDE SAMMIC SVC-28
(Importe con IVA: 1.827,71 €) -- Envío gratuito.
Sistema de cocción a baño maría estática.
Construido en acero inoxidable.
Rango de temperatura: 5 - 95ºC
Capacidad del recipiente: 28 L
Potencia total: 1.900 W
Dimensiones internas: 300 x 505 x 200 mm.
Dimensiones exteriores: 332 x 652 x 290 mm.
- -25%
EXPRIMIDOR F-50A / F-50AC
(Importe con IVA F-50A: 2.822,33 € / Importe con IVA F-50AC: 3.067,35 €)
Adaptables a cualquier negocio y a todo tipo de ambiente.
Frutas por minuto: 20/25 frutas/min
Capacidad de alimentador: 12 Kg fruta
Diámetro fruta: hasta 80 mm
Consumo: 460 W
Medidas: 620 x 470 x 785 mm
- -25%
PLACA DE CALENTAMIENTO ELECTRICA INOX
(Importe con IVA: 98,77 €)
Ideal para mantener platos calientes antes de servirlos.
Termostato regulable en temperatura.
No se puede cocinar directamente sobre la placa.
Potencia: 300 W
Rango de temperaturas: 0-80 ºC
Dimensiones: 530 x 355 mm
- -10%
SONDA SOUS-VIDE SAMMIC
(Importe con IVA: 224,87 €)
Sonda sous-vide para llegar al producto de los alimentos y controlar la temperatura del producto.
Para acoplar a SmartVide 5 / SmartVide 7 / SmartVide 9 / SmartVide X / Smartvide 8 / Smartvide 8 plus
Rango de temperaturas: 5ºC - 95ºC.
Longitud de 80 mm.
Se necesita membrana para retener el vacío en la bolsa una vez pinchado. (no incluida - ref: 5170060)
- -8%
EXPRIMIDOR ZUMEX MINEX
(Importe con IVA: 2.314,13 €)
Exprimidor compacto y atractivo, se adapta perfectamente a cualquier ambiente.
Producción: 13 frutas/min.
Capacidad de almacenamiento: 6/7 naranjas
Diámetro fruta: 65 - 78 mm
Potencia: 44 W
Medidas: 38,3 x 36,8 x 71,2 mm
- -25%
MEMBRANAS SOUS-VIDE SAMMIC
(Importe con IVA: 43,56 €)
Membrana para retener el vacío en la bolsa al utilizarse la sonda en Sous-Vide. Medida: 1 m
EXPRIMIDOR ZUMEX ESSENTIAL PRO
(Importe con IVA: 3.515,05 €)
Exprimidor básico y funcional. Esencial en cualquier bar o cafetería donde lo importante es la simplicidad del funcionamiento.
Producción: 22 frutas/min.
Capacidad de almacenamiento: 4/5 naranjas.
Diámetro fruta: 65 - 81 mm
Potencia: 300 W (0,40 HP) / 320 W (0,43 HP)
Medidas: 470 x 500 x 750 mm
- -30%
BOLAS ANTIVAPOR SOUS-VIDE SAMMIC
(Importe con IVA: 104,54 €)
Bolas para evitar las perdida de calor y evaporación de líquidos en cocciones con sous-vide.
Bolas anti vapor huecas de polipropileno de 20 mm de diámetro.
Reduce humos y riesgo de salpicaduras.
Soporta hasta 110 ºC.
- -10%
EXPRIMIDOR ZUMEX VERSATILE PRO
(Importe con IVA: 3.709,86 €)
Diseñada para realizar zumos de gran calidad de forma autónoma y eficaz.
Frutas por minuto: 22 frutas / min
Capacidad de almacenamiento: 10 kg
Diámetro fruta: 65 – 81 mm
Potencia: 380 W (0,50 HP) / 320 W (0,43 HP)
Medidas: 480 x 550 x 850 mm
- -30%
EXPRIMIDOR ZUMO SAMMIC ECM
(Importe con IVA: 381,15 €)
Exprimidor de naranjas de presión manual.
Cuerpo en acero inoxidable.
Exprimido por presión manual.
Producción de 200 naranjas/hora.
Potencia total: 130 W
Dimensiones: 200 x 280 x 340 mm
- -25%
EXPRIMIDOR ZUMO SAMMIC PALANCA ECP
(Importe con IVA: 515,46 €) -- Envío gratuito.
Exprimidor de naranjas con presión por palanca.
Cuerpo en acero inoxidable.
Producción de 200 naranjas/hora.
Potencia total: 130 W
Dimensiones: 200 x 300 x 370 mm
- -25%
TOSTADOR UN PISO IRIMAR TCU 1
(Importe con IVA: 221,67 €)
Tostador fabricado en acero inoxidable.
Equipados con resistencias de cuarzo.
Encendido inferior y superior independiente.
Dimensiones interiores: 320 x 220 x 160 mm
Potencia: 1,7 KW
Dimensiones exteriores: 440 x 250 x 290 mm
- -20%
TOSTADOR DOS PISOS IRIMAR TCU 2
(Importe con IVA: 293,30 €)
Tostador fabricado en acero inoxidable.
Equipados con resistencias de cuarzo.
Encendido inferior y superior independiente.
Dimensiones interiores: 320 x 220 x 160 mm
Potencia: 3 KW (230 V)
Dimensiones exteriores:440 x 250 x 400 mm
- -20%
TOSTADOR SAMMIC TP-100 – 1 PISO
(Importe con IVA: 310,73 €)
Tostadora de un piso construida en acero inoxidable.
Resistencias de cuarzo superiores e inferiores independientes.
Potencia total: 2.000 W
Dimensiones exteriores: 525 x 305 x 325 mm.
- -20%