MAQUINARIA AUXILIAR

SAMMIC

EXPRIMIDOR ZUMO SAMMIC ECM

420,00 € 315,00 €

(0/5)

-25%

LACOR

COCEDOR SOUS-VIDE PORTATIL LACOR

453,53 € 317,47 €

(Importe con IVA: 384,14 €)

Cocedor a baja temperatura fácilmente almacenable que se adapta a cualquier tipo de olla o cubeta que pueda contener 20 L

Velocidad: 6 L/min.

Temperatura: 5-99 ºC.

Precisión: 0,1 ºC.

Capacidad: 10-20 L.

Potencia: 1.500 W.

Dimensiones: 140 x 140 x 330 mm.

(0/5)

-30%

EDENOX

CORTADORA EDENOX CGSP-220 E

556,00 € 417,00 €

(0/5)

-25%

SAMMIC

EXPRIMIDOR ZUMO SAMMIC PALANCA ECP

568,00 € 426,00 €

(0/5)

-25%

SAMMIC

COCECOR SOUS-VIDE SMARTVIDE 5 (30 L)

939,00 € 704,25 €

(Importe con IVA: 852,14 €) --- Envío gratuito.

Cocedor Sous-Vide para cocción a baja temperatura portátil

Capacidad máxima del recipiente: 30 litros.

Estabilidad/uniformidad: 0,1ºC.

Rango de temperatura: 5 - 95ºC

Potencia total: 1.600 W.

Dimensiones parte sumergible: 116 x 94 x 147 mm

Dimensiones exteriores: 116 x 128 x 330 mm.

(0/5)

-25%

EDENOX

CORTADORA EDENOX CGSP-250 E

599,00 € 449,25 €

(0/5)

-25%

CLIMA HOSTELERIA

EXPRIMIDOR AUTOMÁTICO ECO 2000E-1

1.578,00 € 1.104,60 €

(0/5)

-30%

SAMMIC

COCECOR SOUS-VIDE SMARTVIDE 7 (56 L)

1.189,00 € 891,75 €

(Importe con IVA: 1.079,02 €) --- Envío gratuito.

Cocedor Sous-Vide para cocción a baja temperatura portátil.

Ideal para la regeneración.

Capacidad máxima del recipiente: 56 litros de capacidad.

Estabilidad/uniformidad: 0,01 ºC.

Potencia total: 2.000 W.

Dimensiones parte sumergible: 117 x 110 x 147 mm

Dimensiones exteriores: 124 x 140 x 360 mm.

(0/5)

-25%

EDENOX

CORTADORA EDENOX CGSP-250-R E

661,00 € 495,75 €

(0/5)

-25%

FRUCOSOL

EXPRIMIDOR F-COMPACT

1.815,00 € 1.361,25 €

(Importe con IVA: 1.647,11 €)

Este modelo está recomendado para establecimientos con una demanda baja de zumo de naranja.

Frutas por minuto: 10/12 frutas/min

Capacidad de alimentador: 3 frutas

Diámetro fruta: hasta 70 mm

Consumo: 125 W

Medidas: 360 x 290 x 725 mm

Peso: 27 kg

(0/5)

-25%

SAMMIC

COCEDOR SOUS-VIDE SAMMIC SVC-14

1.747,00 € 1.310,25 €

(Importe con IVA: 1.585,40 €) -- Envío gratuito.

Sistema de cocción a baño maría estática.

Construido en acero inoxidable.

Rango de temperatura: 5 - 95ºC

Capacidad del recipiente: 14 L

Potencia total: 1.500 W

Dimensiones internas: 300 x 300 x 150 mm

Dimensiones exteriores: 431 x 377 x 290 mm

(0/5)

-25%

SAMMIC

CORTADORA DE CORREA SAMMIC GC-220

791,00 € 593,25 €

(0/5)

-25%

FRUCOSOL

EXPRIMIDOR F-50

2.310,00 € 1.732,50 €

(Importe con IVA: 2.096,32 €)

Es perfecta y recomendada para: restaurantes, cafeterías, hoteles, bares, panaderías, etc. que ofrezcan más de 30 zumos diarios.

Frutas por minuto: 20/25 frutas/min

Capacidad de alimentador: 6/7 frutas

Cesta almacenaje: 4 Kg

Diámetro fruta: hasta 85 mm

Consumo: 300 W

Medidas: 370 x 470 x 735 mm

(0/5)

-25%

SAMMIC

COCEDOR SOUS-VIDE SAMMIC SVC-28

2.014,00 € 1.510,50 €

(Importe con IVA: 1.827,71 €) -- Envío gratuito.

Sistema de cocción a baño maría estática.

Construido en acero inoxidable.

Rango de temperatura: 5 - 95ºC

Capacidad del recipiente: 28 L

Potencia total: 1.900 W

Dimensiones internas: 300 x 505 x 200 mm.

Dimensiones exteriores: 332 x 652 x 290 mm.

(0/5)

-25%

SAMMIC

CORTADORA DE CORREA SAMMIC GC-250

898,00 € 673,50 €

(0/5)

-25%

FRUCOSOL

EXPRIMIDOR F-50A / F-50AC

3.110,00 € 2.332,50 €

(Importe con IVA F-50A: 2.822,33 € / Importe con IVA F-50AC: 3.067,35 €)

Adaptables a cualquier negocio y a todo tipo de ambiente.

Frutas por minuto: 20/25 frutas/min

Capacidad de alimentador: 12 Kg fruta

Diámetro fruta: hasta 80 mm

Consumo: 460 W

Medidas: 620 x 470 x 785 mm

(0/5)

-25%

SAMMIC

SONDA SOUS-VIDE SAMMIC

202,00 € 185,84 €

(Importe con IVA: 224,87 €)

Sonda sous-vide para llegar al producto de los alimentos y controlar la temperatura del producto.

Para acoplar a SmartVide 5 / SmartVide 7 / SmartVide 9 / SmartVide X / Smartvide 8 / Smartvide 8 plus

Rango de temperaturas: 5ºC - 95ºC.

Longitud de 80 mm.

Se necesita membrana para retener el vacío en la bolsa una vez pinchado. (no incluida - ref: 5170060)

(0/5)

SAMMIC

CORTADORA DE CORREA SAMMIC GC-275

1.053,00 € 789,75 €

(0/5)

-25%

ZUMEX

EXPRIMIDOR ZUMEX MINEX

2.550,00 € 1.912,50 €

(0/5)

-25%

SAMMIC

MEMBRANAS SOUS-VIDE SAMMIC

36,00 €

(0/5)

SAMMIC

CORTADORA DE CORREA SAMMIC GC-300

1.283,00 € 962,25 €

(0/5)

-25%

ZUMEX

EXPRIMIDOR ZUMEX ESSENTIAL PRO

4.150,00 € 2.905,00 €

(Importe con IVA: 3.515,05 €)

Exprimidor básico y funcional. Esencial en cualquier bar o cafetería donde lo importante es la simplicidad del funcionamiento.

Producción: 22 frutas/min.

Capacidad de almacenamiento: 4/5 naranjas.

Diámetro fruta: 65 - 81 mm

Potencia: 300 W (0,40 HP) / 320 W (0,43 HP)

Medidas: 470 x 500 x 750 mm

(0/5)

-30%

SAMMIC

BOLAS ANTIVAPOR SOUS-VIDE SAMMIC

96,00 € 86,40 €

(0/5)

-10%

EDENOX

CORTADORA EDENOX PROFESIONAL CGP-300

1.970,00 € 1.280,50 €

(0/5)

-35%

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MAQUINARIA AUXILIAR

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Marca

Precio

MODELO

(Importe con IVA: 381,15 €)

Exprimidor de naranjas de presión manual.

Cuerpo en acero inoxidable.

Exprimido por presión manual.

Producción de 200 naranjas/hora.

Potencia total: 130 W

Dimensiones: 200 x 280 x 340 mm

(Importe con IVA: 384,14 €)

Cocedor a baja temperatura fácilmente almacenable que se adapta a cualquier tipo de olla o cubeta que pueda contener 20 L

Velocidad: 6 L/min.

Temperatura: 5-99 ºC.

Precisión: 0,1 ºC.

Capacidad: 10-20 L.

Potencia: 1.500 W.

Dimensiones: 140 x 140 x 330 mm.

(Importe con IVA: 504,57 €)

Fabricación en aleación de aluminio anodizado.

Diámetro de cuchilla 220 mm.

Recorrido del Carro: 255 mm.

Potencia: 140 W

Tensión: 230/1/N 50 Hz.

Dimensiones: 415 x 236 x 335 mm.

(Importe con IVA: 515,46 €) -- Envío gratuito.

Exprimidor de naranjas con presión por palanca.

Cuerpo en acero inoxidable.

Producción de 200 naranjas/hora.

Potencia total: 130 W

Dimensiones: 200 x 300 x 370 mm

(Importe con IVA: 852,14 €) --- Envío gratuito.

Cocedor Sous-Vide para cocción a baja temperatura portátil

Capacidad máxima del recipiente: 30 litros.

Estabilidad/uniformidad: 0,1ºC.

Rango de temperatura: 5 - 95ºC

Potencia total: 1.600 W.

Dimensiones parte sumergible: 116 x 94 x 147 mm

Dimensiones exteriores: 116 x 128 x 330 mm.

(Importe con IVA: 543,59 €)

Fabricada con aleación de aluminio anodizado.

Diámetro de cuchilla 250 mm.

Recorrido del Carro: 255 mm.

Potencia: 140 W

Tensión 230/1/N 50 Hz.

Dimensiones: 415 x 263 x 365 mm.

(Importe con IVA: 1.079,02 €) --- Envío gratuito.

Cocedor Sous-Vide para cocción a baja temperatura portátil.

Ideal para la regeneración.

Capacidad máxima del recipiente: 56 litros de capacidad.

Estabilidad/uniformidad: 0,01 ºC.

Potencia total: 2.000 W.

Dimensiones parte sumergible: 117 x 110 x 147 mm

Dimensiones exteriores: 124 x 140 x 360 mm.

(Importe con IVA: 599,86 €)

Fabricada con aleación de aluminio anodizado, lacada en color rojo.

Diámetro de cuchilla 250 mm.

Recorrido del Carro: 255 mm.

Potencia: 140 W.

Tensión: 230/1/N 50 Hz.

Dimensiones: 415 x 263 x 365 mm.

(Importe con IVA: 1.585,40 €) -- Envío gratuito.

Sistema de cocción a baño maría estática.

Construido en acero inoxidable.

Rango de temperatura: 5 - 95ºC

Capacidad del recipiente: 14 L

Potencia total: 1.500 W

Dimensiones internas: 300 x 300 x 150 mm

Dimensiones exteriores: 431 x 377 x 290 mm

(Importe con IVA: 717,83 €)

Fabricada en aleación especial de aluminio anodizado, higiénico y anticorrosivo.

Diámetro de la cuchilla: 220 mm.

Capacidad de corte: 150 x 200 mm.

Potencia: 250 W.

Dimensiones exteriores: 470 x 380 x 340 mm.

(Importe con IVA: 1.827,71 €) -- Envío gratuito.