- -35%
LACOR
COCEDOR SOUS-VIDE PORTATIL LACOR
467,10 €
326,97 €
(Importe con IVA: 395,63 €)
Cocedor a baja temperatura fácilmente almacenable que se adapta a cualquier tipo de olla o cubeta que pueda contener 20 L
Velocidad: 6 L/min.
Temperatura: 5-99 ºC.
Precisión: 0,1 ºC.
Capacidad: 10-20 L.
Potencia: 1.500 W.
Dimensiones: 140 x 140 x 330 mm.
(0/50)
- -30%
Vitrinas Gomez
VITRINA CALIENTE DE TAPAS CA6
930,00 €
604,50 €
(Importe con IVA: 731,45 €)
Capacidad: 6 cubetas
Temperatura: +20 / + 90º C
Medidas: 1.160 x 410 x 260 mm
Elegir color del perfil: plata, nogal, blanco, negro.
(0/50)
- -35%
SAMMIC
COCECOR SOUS-VIDE SMARTVIDE 5 (30 L)
939,00 €
704,25 €
(Importe con IVA: 852,14 €) --- Envío gratuito.
Cocedor Sous-Vide para cocción a baja temperatura portátil
Capacidad máxima del recipiente: 30 litros.
Estabilidad/uniformidad: 0,1ºC.
Rango de temperatura: 5 - 95ºC
Potencia total: 1.600 W.
Dimensiones parte sumergible: 116 x 94 x 147 mm
Dimensiones exteriores: 116 x 128 x 330 mm.
(0/50)
- -25%
SAMMIC
COCECOR SOUS-VIDE SMARTVIDE 7 (56 L)
1.189,00 €
891,75 €
(Importe con IVA: 1.079,02 €) --- Envío gratuito.
Cocedor Sous-Vide para cocción a baja temperatura portátil.
Ideal para la regeneración.
Capacidad máxima del recipiente: 56 litros de capacidad.
Estabilidad/uniformidad: 0,01 ºC.
Potencia total: 2.000 W.
Dimensiones parte sumergible: 117 x 110 x 147 mm
Dimensiones exteriores: 124 x 140 x 360 mm.
(0/50)
- -25%
EDENOX
VITRINA CERRADA CALIENTE 100L VECS-100
823,00 €
534,95 €
(Importe con IVA: 647,29 €)
Vitrina caliente de sobremesa ideal para la presentación y exposición de productos calientes como pizzas, bollería, bocadillos, etc.
Dispone de dos estantes regulables en altura.
Potencia: 800 W.
Capacidad: 100 L.
Dimensiones: 700 x 462 x 663 mm.
(0/50)
- -35%
SAMMIC
COCEDOR SOUS-VIDE SAMMIC SVC-14
1.747,00 €
1.310,25 €
(Importe con IVA: 1.585,40 €) -- Envío gratuito.
Sistema de cocción a baño maría estática.
Construido en acero inoxidable.
Rango de temperatura: 5 - 95ºC
Capacidad del recipiente: 14 L
Potencia total: 1.500 W
Dimensiones internas: 300 x 300 x 150 mm
Dimensiones exteriores: 431 x 377 x 290 mm
(0/50)
- -25%
EDENOX
VITRINA CERRADA CALIENTE 120L VECS-120
951,00 €
618,15 €
(Importe con IVA: 747,96 €)
Vitrina caliente de sobremesa ideal para la presentación y exposición de productos calientes como pizzas, bollería, bocadillos, etc.
Dispone de dos estantes regulables en altura.
Potencia: 800 W.
Capacidad: 120 L.
Dimensiones: 700 x 604 x 675 mm.
(0/50)
- -35%
SAMMIC
COCEDOR SOUS-VIDE SAMMIC SVC-28
2.014,00 €
1.510,50 €
(Importe con IVA: 1.827,71 €) -- Envío gratuito.
Sistema de cocción a baño maría estática.
Construido en acero inoxidable.
Rango de temperatura: 5 - 95ºC
Capacidad del recipiente: 28 L
Potencia total: 1.900 W
Dimensiones internas: 300 x 505 x 200 mm.
Dimensiones exteriores: 332 x 652 x 290 mm.
(0/50)
- -25%
EDENOX
VITRINA CERRADA CALIENTE 160L VECS-160
1.084,00 €
704,60 €
(Importe con IVA: 852,57 €)
Vitrina caliente de sobremesa ideal para la presentación y exposición de productos calientes como pizzas, bollería, bocadillos, etc.
Dispone de dos estantes regulables en altura.
Potencia: 1.500 W.
Capacidad: 160 L.
Dimensiones: 880 x 604 x 675 mm.
(0/50)
- -35%
SAMMIC
SONDA SOUS-VIDE SAMMIC
202,00 €
185,84 €
(Importe con IVA: 224,87 €)
Sonda sous-vide para llegar al producto de los alimentos y controlar la temperatura del producto.
Para acoplar a SmartVide 5 / SmartVide 7 / SmartVide 9 / SmartVide X / Smartvide 8 / Smartvide 8 plus
Rango de temperaturas: 5ºC - 95ºC.
Longitud de 80 mm.
Se necesita membrana para retener el vacío en la bolsa una vez pinchado. (no incluida - ref: 5170060)
(0/50)
- -8%
SAMMIC
MEMBRANAS SOUS-VIDE SAMMIC
36,00 €
(Importe con IVA: 43,56 €)
Membrana para retener el vacío en la bolsa al utilizarse la sonda en Sous-Vide. Medida: 1 m
(0/50)
SAMMIC
BOLAS ANTIVAPOR SOUS-VIDE SAMMIC
96,00 €
86,40 €
(Importe con IVA: 104,54 €)
Bolas para evitar las perdida de calor y evaporación de líquidos en cocciones con sous-vide.
Bolas anti vapor huecas de polipropileno de 20 mm de diámetro.
Reduce humos y riesgo de salpicaduras.
Soporta hasta 110 ºC.
(0/50)
- -10%