- -35%
LACOR
COCEDOR SOUS-VIDE PORTATIL LACOR
453,53 €
317,47 €
(Importe con IVA: 384,14 €)
Cocedor a baja temperatura fácilmente almacenable que se adapta a cualquier tipo de olla o cubeta que pueda contener 20 L
Velocidad: 6 L/min.
Temperatura: 5-99 ºC.
Precisión: 0,1 ºC.
Capacidad: 10-20 L.
Potencia: 1.500 W.
Dimensiones: 140 x 140 x 330 mm.
(0/50)
- -30%
CLIMA HOSTELERIA
PICADORA DE CARNE TC22
791,00 €
514,15 €
(Importe con IVA: 622,12 €) --- Envío gratuito.
Picadora de carne fabricada en acero inoxidable.
Panel de mandos analógico.
Producción: 220 kg/hora.
Potencia: 900 W.
Dimensiones: 270 x 420 x 520 mm.
Se suministra disco con agujeros de 6 mm y 8 mm.
(0/50)
- -35%
SAMMIC
COCECOR SOUS-VIDE SMARTVIDE 5 (30 L)
939,00 €
704,25 €
(Importe con IVA: 852,14 €) --- Envío gratuito.
Cocedor Sous-Vide para cocción a baja temperatura portátil
Capacidad máxima del recipiente: 30 litros.
Estabilidad/uniformidad: 0,1ºC.
Rango de temperatura: 5 - 95ºC
Potencia total: 1.600 W.
Dimensiones parte sumergible: 116 x 94 x 147 mm
Dimensiones exteriores: 116 x 128 x 330 mm.
(0/50)
- -25%
EDENOX
PICADORA DE CARNE EDENOX PI-12 / 200kg/h
1.045,00 €
679,25 €
(Importe con IVA: 821,89 €) -- Envío gratuito
Cuerpo de acero inoxidable 18/8 y grupo picador en aluminio.
Cuchilla y placa de corte en acero inoxidable auto-afilante.
Producción: 200 kg/h.
Velocidad grupo picador: 210 rpm
Potencia: 750 W
Medidas: 250 x 410 x 430 mm
(0/50)
- -35%
SAMMIC
COCECOR SOUS-VIDE SMARTVIDE 7 (56 L)
1.189,00 €
891,75 €
(Importe con IVA: 1.079,02 €) --- Envío gratuito.
Cocedor Sous-Vide para cocción a baja temperatura portátil.
Ideal para la regeneración.
Capacidad máxima del recipiente: 56 litros de capacidad.
Estabilidad/uniformidad: 0,01 ºC.
Potencia total: 2.000 W.
Dimensiones parte sumergible: 117 x 110 x 147 mm
Dimensiones exteriores: 124 x 140 x 360 mm.
(0/50)
- -25%
EDENOX
PICADORA DE CARNE EDENOX PI-22 / 300kg/h
1.409,00 €
915,85 €
(Importe con IVA: 1.108,18 € (trifásica) // 1.143,57 € (monofásica)
Envío gratuito
Cuerpo de acero inoxidable 18/8 y grupo picador en aluminio.
Cuchilla y placa de corte en acero inoxidable autoafilante.
Producción: 300 kg/h.
Velocidad de grupo picador: 140 rpm
Potencia: 1.100 W
Medidas: 250 x 460 x 430 mm
Elegir conexión monofásica y trifásica.
(0/50)
- -35%
EDENOX
PICADORA DE CARNE EDENOX PI-22-Unger / 300kg/h
2.139,00 €
1.390,35 €
(Importe con IVA: 1.682,32 €)
Envío gratuito
Picadora de carne PI-22 con sistema 1/2 Unger, para mayor triturado y homogeneización del producto.
Cuerpo de acero inoxidable 18/8 y grupo picador en acero inoxidable.
Cuchilla y doble placa perforada
Producción: 300 kg/h.
Velocidad de grupo picador: 140 rpm
Potencia: 1.100 W
Medidas: 250 x 480 x 430 mm
Elegir conexión monofásica y trifásica.
(0/50)
- -35%
SAMMIC
COCEDOR SOUS-VIDE SAMMIC SVC-14
1.747,00 €
1.310,25 €
(Importe con IVA: 1.585,40 €) -- Envío gratuito.
Sistema de cocción a baño maría estática.
Construido en acero inoxidable.
Rango de temperatura: 5 - 95ºC
Capacidad del recipiente: 14 L
Potencia total: 1.500 W
Dimensiones internas: 300 x 300 x 150 mm
Dimensiones exteriores: 431 x 377 x 290 mm
(0/50)
- -25%
SAMMIC
COCEDOR SOUS-VIDE SAMMIC SVC-28
2.014,00 €
1.510,50 €
(Importe con IVA: 1.827,71 €) -- Envío gratuito.
Sistema de cocción a baño maría estática.
Construido en acero inoxidable.
Rango de temperatura: 5 - 95ºC
Capacidad del recipiente: 28 L
Potencia total: 1.900 W
Dimensiones internas: 300 x 505 x 200 mm.
Dimensiones exteriores: 332 x 652 x 290 mm.
(0/50)
- -25%
EDENOX
PICADORA DE CARNE EDENOX PI-32 / 400kg/h
2.504,00 €
1.627,60 €
(Importe con IVA: 1.969,40 € (trifásica) // 2.117,26 € (monofásica)
Envío gratuito
Picadora modelo PI-32 con conjunto de boca y grupo de corte desmontable.
Incorpora grupo de boca y picador en acero inoxidable.
Producción: 400 kg/h.
Diámetro boca de salida: 98 mm.
Tolva de entrada: 250 x 200 x 50 mm.
Potencia: 1.500 W
Medidas: 540 x 350 x 530 mm
Opción de elegir conexión monofásica o trifásica.
(0/50)
- -35%
SAMMIC
PICADORA DE CARNE SAMMIC PS-12 / 100 kg/h
989,00 €
741,75 €
(Importe con IVA: 897,52 €) --- Envío gratuito.
Carrocería y tolva construidas en acero inoxidable.
Motores ventilados de gran solidez.
Producción: 100 kg/h.
Diámetro de la placa: 70 mm
Potencia total: 440 W (monofásica)
Dimensiones: 227 x 470 x 410 mm
(0/50)
- -25%