- -25%
COCEDOR SOUS-VIDE PORTATIL LACOR
(Importe con IVA: 395,63 €)
Cocedor a baja temperatura fácilmente almacenable que se adapta a cualquier tipo de olla o cubeta que pueda contener 20 L
Velocidad: 6 L/min.
Temperatura: 5-99 ºC.
Precisión: 0,1 ºC.
Capacidad: 10-20 L.
Potencia: 1.500 W.
Dimensiones: 140 x 140 x 330 mm.
- -30%
EXPRIMIDOR ZUMO SAMMIC PALANCA ECP
(Importe con IVA: 515,46 €) -- Envío gratuito.
Exprimidor de naranjas con presión por palanca.
Cuerpo en acero inoxidable.
Producción de 200 naranjas/hora.
Potencia total: 130 W
Dimensiones: 200 x 300 x 370 mm
- -25%
COCECOR SOUS-VIDE SMARTVIDE 5 (30 L)
(Importe con IVA: 852,14 €) --- Envío gratuito.
Cocedor Sous-Vide para cocción a baja temperatura portátil
Capacidad máxima del recipiente: 30 litros.
Estabilidad/uniformidad: 0,1ºC.
Rango de temperatura: 5 - 95ºC
Potencia total: 1.600 W.
Dimensiones parte sumergible: 116 x 94 x 147 mm
Dimensiones exteriores: 116 x 128 x 330 mm.
- -25%
EXPRIMIDOR AUTOMÁTICO ECO 2000E-1
(Importe con IVA: 1.336,57 €)
Máquina exprimidora ideal para su uso en cualquier tipo de instalación de restauración.
Producción: 20 frutas/min.
Diámetro máx. fruta: 90 mm
Potencia: 120 W
Medidas: 400 x 300 x 780 mm
- -30%
COCECOR SOUS-VIDE SMARTVIDE 7 (56 L)
(Importe con IVA: 1.079,02 €) --- Envío gratuito.
Cocedor Sous-Vide para cocción a baja temperatura portátil.
Ideal para la regeneración.
Capacidad máxima del recipiente: 56 litros de capacidad.
Estabilidad/uniformidad: 0,01 ºC.
Potencia total: 2.000 W.
Dimensiones parte sumergible: 117 x 110 x 147 mm
Dimensiones exteriores: 124 x 140 x 360 mm.
- -25%
EXPRIMIDOR F-COMPACT
(Importe con IVA: 1.724,25 €)
Este modelo está recomendado para establecimientos con una demanda baja de zumo de naranja.
Frutas por minuto: 10/12 frutas/min
Capacidad de alimentador: 3 frutas
Diámetro fruta: hasta 70 mm
Consumo: 125 W
Medidas: 360 x 290 x 725 mm
Peso: 27 kg
- -25%
COCEDOR SOUS-VIDE SAMMIC SVC-14
(Importe con IVA: 1.585,40 €) -- Envío gratuito.
Sistema de cocción a baño maría estática.
Construido en acero inoxidable.
Rango de temperatura: 5 - 95ºC
Capacidad del recipiente: 14 L
Potencia total: 1.500 W
Dimensiones internas: 300 x 300 x 150 mm
Dimensiones exteriores: 431 x 377 x 290 mm
- -25%
EXPRIMIDOR F-50
(Importe con IVA: 2.196,15 €)
Es perfecta y recomendada para: restaurantes, cafeterías, hoteles, bares, panaderías, etc. que ofrezcan más de 30 zumos diarios.
Frutas por minuto: 20/25 frutas/min
Capacidad de alimentador: 6/7 frutas
Cesta almacenaje: 4 Kg
Diámetro fruta: hasta 85 mm
Consumo: 300 W
Medidas: 370 x 470 x 735 mm
- -25%
COCEDOR SOUS-VIDE SAMMIC SVC-28
(Importe con IVA: 1.827,71 €) -- Envío gratuito.
Sistema de cocción a baño maría estática.
Construido en acero inoxidable.
Rango de temperatura: 5 - 95ºC
Capacidad del recipiente: 28 L
Potencia total: 1.900 W
Dimensiones internas: 300 x 505 x 200 mm.
Dimensiones exteriores: 332 x 652 x 290 mm.
- -25%
EXPRIMIDOR F-50A / F-50AC
(Importe con IVA F-50A: 2.822,33 € / Importe con IVA F-50AC: 3.067,35 €)
Adaptables a cualquier negocio y a todo tipo de ambiente.
Frutas por minuto: 20/25 frutas/min
Capacidad de alimentador: 12 Kg fruta
Diámetro fruta: hasta 80 mm
Consumo: 460 W
Medidas: 620 x 470 x 785 mm
- -25%
SONDA SOUS-VIDE SAMMIC
(Importe con IVA: 224,87 €)
Sonda sous-vide para llegar al producto de los alimentos y controlar la temperatura del producto.
Para acoplar a SmartVide 5 / SmartVide 7 / SmartVide 9 / SmartVide X / Smartvide 8 / Smartvide 8 plus
Rango de temperaturas: 5ºC - 95ºC.
Longitud de 80 mm.
Se necesita membrana para retener el vacío en la bolsa una vez pinchado. (no incluida - ref: 5170060)
- -8%
EXPRIMIDOR ZUMEX MINEX
(Importe con IVA: 2.314,13 €)
Exprimidor compacto y atractivo, se adapta perfectamente a cualquier ambiente.
Producción: 13 frutas/min.
Capacidad de almacenamiento: 6/7 naranjas
Diámetro fruta: 65 - 78 mm
Potencia: 44 W
Medidas: 38,3 x 36,8 x 71,2 mm
- -25%
MEMBRANAS SOUS-VIDE SAMMIC
(Importe con IVA: 43,56 €)
Membrana para retener el vacío en la bolsa al utilizarse la sonda en Sous-Vide. Medida: 1 m
EXPRIMIDOR ZUMEX ESSENTIAL PRO
(Importe con IVA: 3.515,05 €)
Exprimidor básico y funcional. Esencial en cualquier bar o cafetería donde lo importante es la simplicidad del funcionamiento.
Producción: 22 frutas/min.
Capacidad de almacenamiento: 4/5 naranjas.
Diámetro fruta: 65 - 81 mm
Potencia: 300 W (0,40 HP) / 320 W (0,43 HP)
Medidas: 470 x 500 x 750 mm
- -30%
BOLAS ANTIVAPOR SOUS-VIDE SAMMIC
(Importe con IVA: 104,54 €)
Bolas para evitar las perdida de calor y evaporación de líquidos en cocciones con sous-vide.
Bolas anti vapor huecas de polipropileno de 20 mm de diámetro.
Reduce humos y riesgo de salpicaduras.
Soporta hasta 110 ºC.
- -10%
EXPRIMIDOR ZUMEX VERSATILE PRO
(Importe con IVA: 3.709,86 €)
Diseñada para realizar zumos de gran calidad de forma autónoma y eficaz.
Frutas por minuto: 22 frutas / min
Capacidad de almacenamiento: 10 kg
Diámetro fruta: 65 – 81 mm
Potencia: 380 W (0,50 HP) / 320 W (0,43 HP)
Medidas: 480 x 550 x 850 mm
- -30%