- -24%
SAMMIC
COCEDOR SOUS-VIDE SAMMIC SVC-28
2.014,00 €
1.510,50 €
(Importe con IVA: 1.827,71 €) -- Envío gratuito.
Sistema de cocción a baño maría estática.
Construido en acero inoxidable.
Rango de temperatura: 5 - 95ºC
Capacidad del recipiente: 28 L
Potencia total: 1.900 W
Dimensiones internas: 300 x 505 x 200 mm.
Dimensiones exteriores: 332 x 652 x 290 mm.
(0/50)
- -25%
SAMMIC
CORTADORA DE CORREA SAMMIC GC-250
898,00 €
673,50 €
(Importe con IVA: 814,94 €)
Fabricada en aleación especial de aluminio anodizado, higiénico y anticorrosivo.
Diámetro de la cuchilla: 250 mm.
Capacidad de corte: 190 x 250 mm.
Potencia: 300 W.
Dimensiones exteriores: 580 x 470 x 370 mm.
(0/50)
- -25%
SAMMIC
PELADORA DE PATATAS SAMMIC PI-20
2.744,00 €
2.058,00 €
Envío gratuito.
Importe con IVA: 2.490,18 € (trifásica) // 2.554,61 € (monofásica)
Construido en acero inoxidable.
Pelado del producto por abrasión.
Capacidad de carga por ciclo: 20 Kg/ciclo
Producción de 480 Kg/h.
Temporizador de 0 a 6 minutos.
Potencia de 550 W
Dimensiones exteriores: 433 x 635 x 735 mm
(Soporte no incluido)
Elegir tipo de conexión.
(0/50)
- -25%
SAMMIC
SONDA SOUS-VIDE SAMMIC
202,00 €
185,84 €
(Importe con IVA: 224,87 €)
Sonda sous-vide para llegar al producto de los alimentos y controlar la temperatura del producto.
Para acoplar a SmartVide 5 / SmartVide 7 / SmartVide 9 / SmartVide X / Smartvide 8 / Smartvide 8 plus
Rango de temperaturas: 5ºC - 95ºC.
Longitud de 80 mm.
Se necesita membrana para retener el vacío en la bolsa una vez pinchado. (no incluida - ref: 5170060)
(0/50)
- -8%
SAMMIC
CORTADORA DE CORREA SAMMIC GC-275
1.053,00 €
789,75 €
(Importe con IVA: 955,60 €)
Fabricada en aleación especial de aluminio anodizado, higiénico y anticorrosivo.
Diámetro de la cuchilla: 275 mm.
Capacidad de corte: 210 x 250 mm.
Potencia: 300 W.
Dimensiones exteriores: 580 x 470 x 380 mm.
(0/50)
- -25%
SAMMIC
PELADORA DE PATATAS SAMMIC PI-30
4.509,00 €
3.381,75 €
Envío gratuito.
Importe con IVA: 3.968,50 € (trifásica) // 4.091,92 € (monofásica)
Construido en acero inoxidable.
Pelado del producto por abrasión.
Capacidad de carga por ciclo: 30 Kg/ciclo
Producción de 720 Kg/h.
Temporizador de 0 a 6 minutos.
Potencia de 730 W
Dimensiones exteriores: 622 X 760 X 950 mm
(Soporte no incluido)
Elegir tipo de conexión.
(0/50)
- -25%
SAMMIC
MEMBRANAS SOUS-VIDE SAMMIC
36,00 €
(Importe con IVA: 43,56 €)
Membrana para retener el vacío en la bolsa al utilizarse la sonda en Sous-Vide. Medida: 1 m
(0/50)
SAMMIC
CORTADORA DE CORREA SAMMIC GC-300
1.283,00 €
962,25 €
(Importe con IVA: 1.164,32 €)
Fabricada en aleación especial de aluminio anodizado, higiénico y anticorrosivo.
Diámetro de la cuchilla: 300 mm.
Capacidad de corte: 220 x 260 mm.
Potencia: 300 W.
Dimensiones exteriores: 600 x 480 x 420 mm.
(0/50)
- -25%
SAMMIC
SOPORTE PELADORA SAMMIC PP-PPC
298,00 €
268,20 €
(Importe con IVA: 324,52 €)
Soporte de acero inoxidable para peladora PP o PPC.
Medidas: 405 x 610 x 560 mm.
Accesorio opcional: filtro antiespuma que evita el atasco de residuos en el desagüe. (ref1000397)
(0/50)
- -10%
SAMMIC
BOLAS ANTIVAPOR SOUS-VIDE SAMMIC
96,00 €
86,40 €
(Importe con IVA: 104,54 €)
Bolas para evitar las perdida de calor y evaporación de líquidos en cocciones con sous-vide.
Bolas anti vapor huecas de polipropileno de 20 mm de diámetro.
Reduce humos y riesgo de salpicaduras.
Soporta hasta 110 ºC.
(0/50)
- -10%
EDENOX
CORTADORA EDENOX PROFESIONAL CGP-300
1.970,00 €
1.280,50 €
(Importe con IVA: 1.549,41 €)
Cortadora de fiambres Gama profesional, fabricadas con aleación de aluminio anodizado
Diámetro de cuchilla 300 mm
Recorrido del Carro: 285 mm.
Potencia: 370 / 0,5 W/HP.
Tensión: 230/1/N 50 Hz.
Dimensiones: 530 x 410 x 465 mm.
(0/50)
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