SAMMIC SONDA SOUS-VIDE SAMMIC 202,00 € 185,84 € (Importe con IVA: 224,87 €) Sonda sous-vide para llegar al producto de los alimentos y controlar la temperatura del producto. Para acoplar a SmartVide 5 / SmartVide 7 / SmartVide 9 / SmartVide X / Smartvide 8 / Smartvide 8 plus Rango de temperaturas: 5ºC - 95ºC. Longitud de 80 mm. Se necesita membrana para retener el vacío en la bolsa una vez pinchado. (no incluida - ref: 5170060) (0/50) -8%
SAMMIC PICADORA DE CARNE SAMMIC PS-22- UNGER / 280 kg/h 2.061,00 € 1.545,75 € (Importe con IVA: 1.870,36 € (trifásica) // 1.941,14 € (monofásica) Envío gratuito Sistema Unger (doble corte) de acero inoxidable, con 1 cuchilla y una placa de 6 mm. Carrocería y tolva construidas en acero inoxidable. Motores ventilados de gran solidez. Producción: 280 kg/h. Diámetro de la placa: 82 mm Potencia total: 740 W Dimensiones: 310 x 440 x 480 mm Elegir tipo de conexión. (0/50) -25%
SAMMIC MEMBRANAS SOUS-VIDE SAMMIC 36,00 € (Importe con IVA: 43,56 €) Membrana para retener el vacío en la bolsa al utilizarse la sonda en Sous-Vide. Medida: 1 m (0/50)
SAMMIC BOLAS ANTIVAPOR SOUS-VIDE SAMMIC 96,00 € 86,40 € (Importe con IVA: 104,54 €) Bolas para evitar las perdida de calor y evaporación de líquidos en cocciones con sous-vide. Bolas anti vapor huecas de polipropileno de 20 mm de diámetro. Reduce humos y riesgo de salpicaduras. Soporta hasta 110 ºC. (0/50) -10%
