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SAMMIC

PELADORA DE PATATAS SAMMIC 6 Kg - PP6

1.515,00 € 1.136,25 €

Envío gratuito.

(Importe con IVA:  1.374,86 € (trifásica) // 1.437,48 € (monofásica)

Pelado del producto por abrasión.

Capacidad de carga por ciclo: 6 Kg/ciclo

Producción de 150 Kg/h.

Temporizador de 0 a 6 minutos.

Potencia de 370 W.

Dimensiones exteriores: 395 x 700 x 433 mm.

(Soporte no incluido)

Elegir tipo de conexión.

(0/50)

• -25%

SAMMIC

PELADORA DE PATATAS 6 kg CON PORTA-ACCESORIOS PPC6

1.924,00 € 1.443,00 €

Envio gratuito.

Importe con IVA:  1.746,03 € (trifásica) // 1.816,82 € (monofásica) 

Pelado del producto por abrasión.

Con toma de accesorios fija (accesorios no incluidos)

Capacidad de carga por ciclo: 6 Kg/ciclo

Producción de 150Kg/h. Temporizador de 0 a 6 minutos

Potencia de 550 W.

Dimensiones exteriores: 395 x 700 x 433 mm.

(Soporte no incluido)

Elegir tipo de conexión.

(0/50)

• -25%

SAMMIC

PELADORA DE PATATAS SAMMIC 12 Kg - PP12

1.863,00 € 1.397,25 €

Envío gratuito.

Importe con IVA:  1.690,67 € (trifásica) // 1.719,71 € (monofásica)

Pelado de producto por abrasión.

Producción de 270 Kg/h.

Capacidad de carga por ciclo: 12 Kg/ciclo.

Potencia de 370 W.

Dimensiones exteriores: 395 x 700 x 503 mm.

(Soporte no incluido)

Elegir tipo de conexión.

(0/50)

• -25%

SAMMIC

PELADORA DE PATATAS CON PORTA-ACCESORIOS PPC12

2.340,00 € 1.755,00 €

Envío gratuito.

Importe con IVA:  2.123,55 € (trifásica) //2.188,89 € (monofásica)

Pelado del producto por abrasión.

Con toma de accesorios fija (accesorios no incluidos)

Producción de 270 Kg/h.

Capacidad de carga por ciclo: 12 Kg/ciclo

Potencia de 550 W

Dimensiones exteriores: 395 x 700 x 503 mm.

(Soporte no incluido)

Elegir tipo de conexión.

(0/50)

• -25%

SAMMIC

PELADORA DE PATATAS SAMMMIC PI-10

2.377,00 € 1.806,52 €

Envío gratuito.

Importe con IVA:  2.157,13 € (trifásica) // 2.226,10 € (monofásica)

Construido en acero inoxidable.

Pelado del producto por abrasión.

Capacidad de carga por ciclo: 10 Kg/ciclo

Producción de 240 Kg/h.

Temporizador de 0 a 6 minutos.

Potencia de 370 W

Dimensiones exteriores: 433 x .635 x 625 mm.

(Soporte no incluido)

Elegir tipo de conexión.

(0/50)

• -24%

SAMMIC

PELADORA DE PATATAS SAMMIC PI-20

2.744,00 € 2.058,00 €

Envío gratuito.

Importe con IVA:   2.490,18 € (trifásica) // 2.554,61 € (monofásica)

Construido en acero inoxidable.

Pelado del producto por abrasión.

Capacidad de carga por ciclo: 20 Kg/ciclo

Producción de 480 Kg/h.

Temporizador de 0 a 6 minutos.

Potencia de 550 W

Dimensiones exteriores: 433 x 635 x 735 mm

(Soporte no incluido)

Elegir tipo de conexión.

(0/50)

• -25%

SAMMIC

PELADORA DE PATATAS SAMMIC PI-30

4.509,00 € 3.381,75 €

Envío gratuito.

Importe con IVA:   3.968,50 € (trifásica) // 4.091,92 € (monofásica)

Construido en acero inoxidable.

Pelado del producto por abrasión.

Capacidad de carga por ciclo: 30 Kg/ciclo

Producción de 720 Kg/h.

Temporizador de 0 a 6 minutos.

Potencia de 730 W

Dimensiones exteriores: 622 X 760 X 950 mm

(Soporte no incluido)

Elegir tipo de conexión.

(0/50)

• -25%

SAMMIC

SOPORTE PELADORA SAMMIC PP-PPC

298,00 € 268,20 €

(Importe con IVA: 324,52 €)

Soporte de acero inoxidable para peladora PP o PPC.

Medidas: 405 x 610 x 560 mm.

Accesorio opcional: filtro antiespuma que evita el atasco de residuos en el desagüe. (ref1000397)

(0/50)

• -10%

SAMMIC

SOPORTE PELADORA PI-10 / PI-20

316,00 € 284,40 €

(Importe con IVA: 344,12 €)

Soporte de acero inoxidable para peladora PI10 y PI20

Medidas: 433 x 638 x 440 mm.

Accesorio opcional: filtro antiespuma que evita el atasco de residuos en el desagüe. (ref2009223)

(0/50)

• -10%

SAMMIC

SOPORTE CON FILTRO PELADORA SAMMIC PI-30

817,00 € 612,75 €

(Importe con IVA: 741,43 €)  Envío gratuito.

Soporte de acero inoxidable para peladora PI30.

Incorpora filtro anti-espuma que evita el atasco de residuos en las tuberías.

Medidas: 530 x 760 x 445 mm

(0/50)

• -25%

SAMMIC

PICADORA MANUAL DE PATATAS CF-5 (8cm)

353,00 € 264,75 €

(Importe con IVA: 320,35 €)

Ideal para restaurantes y cocinas colectivas.

Equipada con un juego grilla-prensa de 8 x 8 mm.

Cuerpo de aleación ligera inoxidable.

Permite obtener un corte limpio y uniforme. Según el juego de grilla empleado permite obtener cortes de 8x8, 10x10 ó 12x12.

Las patas están equipadas con ventosas par fijar la maquina a la encimera o suelo.

Producción: 100-150 Kg/hora.

Cubeta no incluida. 

(0/50)

• -25%

SAMMIC

PICADORA MANUAL DE PATATAS CF-5 (10cm)

353,00 € 264,75 €

(Importe con IVA: 320,35 €)

Ideal para restaurantes y cocinas colectivas.

Equipada con un juego grilla-prensa de 10 x 10 mm.

Cuerpo de aleación ligera inoxidable.

Permite obtener un corte limpio y uniforme. Según el juego de grilla empleado permite obtener cortes de 8x8, 10x10 ó 12x12.

Las patas están equipadas con ventosas par fijar la maquina a la encimera o suelo.

Producción: 100-150 Kg/hora.

Cubeta no incluida. 

(0/50)

• -25%

SAMMIC

PICADORA MANUAL DE PATATAS CF-5 (12cm)

353,00 € 264,75 €

(Importe con IVA: 320,35 €)

Ideal para restaurantes y cocinas colectivas.

Equipada con un juego grilla-prensa de 12 x 12 mm

Cuerpo de aleación ligera inoxidable.

Permite obtener un corte limpio y uniforme. Según el juego de grilla empleado permite obtener cortes de 8x8, 10x10 ó 12x12.

Las patas están equipadas con ventosas par fijar la maquina a la encimera o suelo.

Producción: 100-150 Kg/hora.

Cubeta no incluida. 

(0/50)

• -25%

SAMMIC

GRILLA PICADORA SAMMIC - 8x8 cm

75,00 €

(Importe con IVA: 90,75 €)

Juego grilla para picadora de patatas manual Sammic.

Hace corte de 8 x 8 cm.

Permite obtener un corte limpio.

(0/50)

SAMMIC

GRILLA PICADORA SAMMIC - 10x10 cm

75,00 €

(Importe con IVA: 90,75 €)

Juego grilla para picadora de patatas manual Sammic.

Hace corte de 10 x 10 cm.

Permite obtener un corte limpio.

(0/50)

SAMMIC

GRILLA PICADORA SAMMIC - 12x12 cm

75,00 €

(Importe con IVA: 90,75 €)

Juego grilla para picadora de patatas manual Sammic.

Hace corte de 12 x 12 cm.

Permite obtener un corte limpio.

(0/50)

SAMMIC

CORTADORA DE CORREA SAMMIC GC-220

791,00 € 593,25 €

(Importe con IVA: 717,83 €)

Fabricada en aleación especial de aluminio anodizado, higiénico y anticorrosivo.

Diámetro de la cuchilla: 220 mm.

Capacidad de corte: 150 x 200 mm.

Potencia: 250 W.

Dimensiones exteriores: 470 x 380 x 340 mm.

(0/50)

• -25%

SAMMIC

CORTADORA DE CORREA SAMMIC GC-250

898,00 € 673,50 €

(Importe con IVA: 814,94 €)

Fabricada en aleación especial de aluminio anodizado, higiénico y anticorrosivo.

Diámetro de la cuchilla: 250 mm.

Capacidad de corte: 190 x 250 mm.

Potencia: 300 W.

Dimensiones exteriores: 580 x 470 x 370 mm. 

(0/50)

• -25%

SAMMIC

CORTADORA DE CORREA SAMMIC GC-275

1.053,00 € 789,75 €

(Importe con IVA: 955,60 €)

Fabricada en aleación especial de aluminio anodizado, higiénico y anticorrosivo.

Diámetro de la cuchilla: 275 mm.

Capacidad de corte: 210 x 250 mm.

Potencia: 300 W.

Dimensiones exteriores: 580 x 470 x 380 mm.

(0/50)

• -25%

SAMMIC

CORTADORA DE CORREA SAMMIC GC-300

1.283,00 € 962,25 €

(Importe con IVA: 1.164,32 €)

Fabricada en aleación especial de aluminio anodizado, higiénico y anticorrosivo.

Diámetro de la cuchilla: 300 mm.

Capacidad de corte: 220 x 260 mm.

Potencia: 300 W.

Dimensiones exteriores: 600 x 480 x 420 mm.

(0/50)

• -25%

MAINHO

PARRILLA MAINHO PBI-30

1.043,00 € 698,81 €

(Importe con IVA: 845,56 €)

.

Parrilla de carbón volcánico construida totalmente en acero inoxidable.

Rejillas acanaladas en acero inoxidable de altura regulable.

Superficie útil: 270 x 475 mm

Potencia: 7,58 KW

Dimensiones: 330 x 550 x 255 mm

(0/50)

• -33%

MAINHO

PARRILLA MAINHO PBI 60

1.583,00 € 1.060,61 €

(Importe con IVA: 1.283,34 €)

Parrilla de carbón volcánico construida totalmente en acero inoxidable.

Rejillas acanaladas en acero inoxidable de altura regulable.

Superficie útil: 540 x 475 mm

Potencia: 15,16 KW

Dimensiones: 600 x 550 x 255 mm

(0/50)

• -33%

MAINHO

PARRILLA MAINHO PBI 90

2.036,00 € 1.364,12 €

(Importe con IVA: 1.650,59 €)

Parrilla de carbón volcánico construida totalmente en acero inoxidable.

Rejillas acanaladas en acero inoxidable de altura regulable.

Superficie útil: 820 x 475 mm

Potencia: 22,74 KW

Dimensiones: 900 x 550 x 255 mm

(0/50)

• -33%

MAINHO

PARRILLA MAINHO PBI 120

2.419,00 € 1.620,73 €

(Importe con IVA: 1.961,08 €)

Parrilla de carbón volcánico construida totalmente en acero inoxidable.

Rejillas acanaladas en acero inoxidable de altura regulable.

Superficie útil: 1.090x 475 mm

Potencia: 30,32 KW

Dimensiones: 1.140 x 550 x 255 mm

(0/50)

• -33%

SAMMIC

ENVASADORA AL VACIO SAMMIC SE-208

2.195,00 € 1.646,25 €

(Importe con IVA: 1.991,96 €)

Envasadora al vacío controlada por sensor de gran precisión.

Capacidad de la bomba Busch 8 m³/h.

Longitud de barra de soldadura 280 mm.

Potencia: 370 W.

Dimensiones internas: 288 x 334 x 111 mm.

Dimensiones: 337 x 431 x 307 mm.

Envío gratuito.

(0/50)

• -25%

SAMMIC

ENVASADORA AL VACIO SAMMIC SE-310

2.708,00 € 2.031,00 €

(Importe con IVA: 2.457,51 €)

Envasadora al vacío controlada por sensor de gran precisión

Capacidad de bomba de 10 m³/h.

Longitud de barra de soldadura 320 mm.

Potencia: 370 W.

Presión vacío máx.: 2 mbar.

Dimensiones internas: 330 x 360 x 155 mm.

Dimensiones: 384 x 465 x 403 mm.

Envio gratuito.

(0/50)

• -25%

SAMMIC

ENVASADORA AL VACIO SAMMIC SE-410

3.333,00 € 2.499,75 €

(Importa con IVA: 3.024,70 €)

Envasadora al vacío controlada por sensor de gran precisión

Capacidad de bomba de 10 m³/h.

Longitud de barra de soldadura 420 mm.

Potencia: 370 W.

Dimensiones internas: 430 x 415 x 145 mm.

Dimensiones: 484 x 529 x 413 mm.

Envío gratuito.

(0/50)

• -25%

SAMMIC

ENVASADORA AL VACIO SAMMIC SE-420

3.699,00 € 2.774,25 €

(Importe con IVA: 3.356,84 €)

Envasadora al vacío controlada por sensor de gran precisión

Capacidad de bomba de 20 m³/h.

Longitud de barra de soldadura 420 mm.

Presión vacío máx.: 2 mbar.

Potencia: 750 W.

Dimensiones internas: 430 x 415 x 180 mm.

Dimensiones: 484 x 529 x 448 mm.

Envío gratuito.

(0/50)

• -25%

SAMMIC

KIT VAC-NORM PARA ENVASADORA SAMMIC

90,00 € 78,30 €

(Importe con IVA: 94,74 €)

Kit Vac-Norm para realizar el vacío a cubetas vac-norm en envasadoras de sobremesa Sammic.

Para envasar alimentos cocinados prolongando la duración del producto.

Longitud del tubo 1,50 m

(0/50)

• -13%

SAMMIC

RECIPIENTE VAC-NORM GN1/1-100

251,00 € 213,35 €

(Importe con IVA: 258,15 €)

Cubetas inoxidables de medidas Gastronorm 1/1, con profundidad 100 mm,  para realizar el vacío exterior desde envasadoras.

Ideales para cualquier tipo de alimento y en especial para los más líquidos.

Fabricadas en acero inoxidable.

Incluye cubeta y tapa con junta.

(0/50)

• -15%

SAMMIC

RECIPIENTE VAC-NORM GN1/2-100

187,00 € 158,95 €

(Importe con IVA: 192,33 €)

Cubetas inoxidables de medidas gastronorm 1/2, con profundidad 100 mm,  para realizar el vacío exterior de envasadoras.

Ideales para cualquier tipo de alimento y en especial para los más líquidos.

Fabricadas en acero inoxidable.

Incluye cubeta, junta y tapa.

(0/50)

• -15%

MAINHO

FRY-TOP MAINHO EURO-CROM 60 - CROMO_DURO

2.392,00 € 1.602,64 €

(Importe con IVA: 1.939,19 €)

.

Fry-top construido en acero inoxidable

Placa de cocción con baño de cromo duro de 20 mm de 600 x 500 mm

Con válvula termostática Euro-sit.

Potencia: 11 KW

Dimensiones: 610 x 600 x 250 mm

(0/50)

• -33%

MAINHO

FRY-TOP MAINHO EURO-CROM 90 - CROMO_DURO

3.236,00 € 2.168,12 €

(Importe con IVA: 2.623,43 €)

.

Fry-top construido en acero inoxidable

Placa de cocción con baño de cromo duro de 20 mm de 900 x 500 mm

Con válvula termostática Euro-sit.

Potencia: 19 KW

Dimensiones: 910 x 600 x 250 mm

(0/50)

• -33%

MAINHO

FRY-TOP MAINHO EURO-CROM 120 - CROMO_DURO

3.806,00 € 2.550,02 €

(Importe con IVA: 3.085,52 €)

.

Fry-top construido en acero inoxidable

Placa de cocción con baño de cromo duro de 20 mm de 1.200 x 500 mm

Con válvula termostática Euro-sit.

Potencia: 22 KW

Dimensiones: 1.210 x 600 x 250 mm

(0/50)

• -33%

MAINHO

FRY-TOP MAINHO EURO-SNACK 120

3.103,00 € 2.079,01 €

(Importe con IVA: 2.515,60 €)

.

Fry-top construido en acero inoxidable

Placa de cocción de acero rectificado de 20 mm de 1.200 x 500 mm

Con válvula de gas de 2 posiciones

Potencia: 22 KW

Dimensiones: 1.210 x 600 x 250 mm

(0/50)

• -33%

MAINHO

FRY-TOP MAINHO EURO-SNACK 90

2.663,00 € 1.784,21 €

(Importe con IVA: 2.158,89 €)

.

Fry-top construido en acero inoxidable

Placa de cocción de acero rectificado de 20 mm de 900 x 500 mm

Con válvula de gas de 2 posiciones

Potencia: 19 KW

Dimensiones: 910 x 600 x 250 mm

(0/50)

• -33%

MAINHO

FRY-TOP MAINHO EURO-SNACK 60

1.993,00 € 1.335,31 €

(Importe con IVA: 1.615,73 €)

.

Fry-top construido en acero inoxidable

Placa de cocción de acero rectificado de 20 mm de 600 x 500 mm

Con válvula de gas de 2 posiciones

Potencia: 11 KW

Dimensiones: 610 x 600 x 250 mm

(0/50)

• -33%

SAMMIC

COCECOR SOUS-VIDE SMARTVIDE 5 (30 L)

939,00 € 704,25 €

(Importe con IVA: 852,14 €)  ---  Envío gratuito.

Cocedor Sous-Vide para cocción a baja temperatura portátil

Capacidad máxima del recipiente: 30 litros.

Estabilidad/uniformidad: 0,1ºC.

Rango de temperatura: 5 - 95ºC

Potencia total: 1.600 W.

Dimensiones parte sumergible: 116 x 94 x 147 mm

Dimensiones exteriores: 116 x 128 x 330 mm.

(0/50)

• -25%

MAINHO

PLANCHA MAINHO NOVO-CROM 40 - CROMO_DURO

1.026,00 € 687,42 €

(Importe con IVA: 831,79 €)

.

Plancha profesional construida  en acero inoxidable.

Placa de cocción con baño de cromo duro de 395 x 430 mm

Potencia: 4,10 KW

Dimensiones: 400 x 440 x 180 mm

(0/50)

• -33%

SAMMIC

COCECOR SOUS-VIDE SMARTVIDE 7 (56 L)

1.189,00 € 891,75 €

(Importe con IVA: 1.079,02 €)  --- Envío gratuito.

Cocedor Sous-Vide para cocción a baja temperatura portátil.

Ideal para la regeneración.

Capacidad máxima del recipiente: 56 litros de capacidad.

Estabilidad/uniformidad: 0,01 ºC.

Potencia total: 2.000 W.

Dimensiones parte sumergible: 117 x 110 x 147 mm

Dimensiones exteriores: 124 x 140 x 360 mm.

(0/50)

• -25%

MAINHO

PLANCHA MAINHO NOVO-CROM 60 - CROMO_DURO

1.441,00 € 965,47 €

(Importe con IVA: 1.168,22 €)

.

Plancha profesional construida  en acero inoxidable.

Placa de cocción con baño de cromo duro de 595 x 430 mm

Potencia: 8,10 KW

Dimensiones: 600 x 440 x 180 mm

(0/50)

• -33%

SAMMIC

COCEDOR SOUS-VIDE SAMMIC SVC-14

1.747,00 € 1.310,25 €

(Importe con IVA: 1.585,40 €) --  Envío gratuito.

Sistema de cocción a baño maría estática.

Construido en acero inoxidable.

Rango de temperatura: 5 - 95ºC

Capacidad del recipiente: 14 L

Potencia total: 1.500 W

Dimensiones internas: 300 x 300 x 150 mm

Dimensiones exteriores: 431 x 377 x 290 mm 

(0/50)

• -25%

MAINHO

PLANCHA MAINHO NOVO-CROM 80 - CROMO_DURO

1.798,00 € 1.204,66 €

(Importe con IVA: 1.457,64 €)

.

Plancha profesional construida  en acero inoxidable.

Placa de cocción con baño de cromo duro de 795 x 430 mm

Potencia: 12,30 KW

Dimensiones: 800 x 440 x 180 mm

(0/50)

• -33%

SAMMIC

COCEDOR SOUS-VIDE SAMMIC SVC-28

2.014,00 € 1.510,50 €

(Importe con IVA: 1.827,71 €) --  Envío gratuito.

Sistema de cocción a baño maría estática.

Construido en acero inoxidable.

Rango de temperatura: 5 - 95ºC

Capacidad del recipiente: 28 L

Potencia total: 1.900 W

Dimensiones internas: 300 x 505 x 200 mm.

Dimensiones exteriores: 332 x 652 x 290 mm.

(0/50)

• -25%

MAINHO

PLANCHA MAINHO NOVO-CROM 100 - CROMO_DURO

2.062,00 € 1.381,54 €

(Importe con IVA: 1.671,66 €)

.

Plancha profesional construida  en acero inoxidable.

Placa de cocción con baño de cromo duro de 995 x 430 mm

Potencia: 14,90 KW

Dimensiones: 1.000 x 440 x 180 mm

(0/50)

• -33%

SAMMIC

SONDA SOUS-VIDE SAMMIC

202,00 € 185,84 €

(Importe con IVA: 224,87 €)

Sonda sous-vide para llegar al producto de los alimentos y controlar la temperatura del producto.

Para acoplar a SmartVide 5 / SmartVide 7 / SmartVide 9 / SmartVide X / Smartvide 8 / Smartvide 8 plus

Rango de temperaturas: 5ºC - 95ºC.

Longitud de 80 mm.

Se necesita membrana para retener el vacío en la bolsa una vez pinchado.  (no incluida - ref: 5170060)

(0/50)

• -8%

MAINHO

PLANCHA MAINHO ECO-CD 45 - CROMO_DURO

975,00 € 653,25 €

(Importe con IVA: 790,43 €)

.

Exterior fabricado en acero inoxidable

Placa de cocción de 450 x 390 mm con baño de cromo duro  

Potencia: 4,1 KW

Medidas totales: 460 x 435 x 190 mm

(0/50)

• -33%

SAMMIC

MEMBRANAS SOUS-VIDE SAMMIC

36,00 €

(Importe con IVA: 43,56 €)

Membrana para retener el vacío en la bolsa al utilizarse la sonda en Sous-Vide. Medida: 1 m

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