- -13%
SAMMIC
RECIPIENTE VAC-NORM GN1/1-100
251,00 €
213,35 €
(Importe con IVA: 258,15 €)
Cubetas inoxidables de medidas Gastronorm 1/1, con profundidad 100 mm, para realizar el vacío exterior desde envasadoras.
Ideales para cualquier tipo de alimento y en especial para los más líquidos.
Fabricadas en acero inoxidable.
Incluye cubeta y tapa con junta.
(0/50)
- -15%
SAMMIC
RECIPIENTE VAC-NORM GN1/2-100
187,00 €
158,95 €
(Importe con IVA: 192,33 €)
Cubetas inoxidables de medidas gastronorm 1/2, con profundidad 100 mm, para realizar el vacío exterior de envasadoras.
Ideales para cualquier tipo de alimento y en especial para los más líquidos.
Fabricadas en acero inoxidable.
Incluye cubeta, junta y tapa.
(0/50)
- -15%
SAMMIC
COCECOR SOUS-VIDE SMARTVIDE 5 (30 L)
939,00 €
704,25 €
(Importe con IVA: 852,14 €) --- Envío gratuito.
Cocedor Sous-Vide para cocción a baja temperatura portátil
Capacidad máxima del recipiente: 30 litros.
Estabilidad/uniformidad: 0,1ºC.
Rango de temperatura: 5 - 95ºC
Potencia total: 1.600 W.
Dimensiones parte sumergible: 116 x 94 x 147 mm
Dimensiones exteriores: 116 x 128 x 330 mm.
(0/50)
- -25%
SAMMIC
COCECOR SOUS-VIDE SMARTVIDE 7 (56 L)
1.189,00 €
891,75 €
(Importe con IVA: 1.079,02 €) --- Envío gratuito.
Cocedor Sous-Vide para cocción a baja temperatura portátil.
Ideal para la regeneración.
Capacidad máxima del recipiente: 56 litros de capacidad.
Estabilidad/uniformidad: 0,01 ºC.
Potencia total: 2.000 W.
Dimensiones parte sumergible: 117 x 110 x 147 mm
Dimensiones exteriores: 124 x 140 x 360 mm.
(0/50)
- -25%
SCOTSMAN
FABRICADOR DE HIELO SCOTSMAN 24_Kg/día ACM46
1.701,00 €
1.275,75 €
(Importe con IVA: 1.543,66 €)
Fabricador de hielo construido en acero inoxidable AISI 304.
Cubito medio de 20 gr.
Producción máxima de 24 kg/24h.
Deposito: 9 Kg (450 cubitos)
Potencia: 400 W
Dimensiones: 386 x 600 x 645 mm
Elegir tipo de condensación.
(0/50)
- -25%
SAMMIC
COCEDOR SOUS-VIDE SAMMIC SVC-14
1.747,00 €
1.310,25 €
(Importe con IVA: 1.585,40 €) -- Envío gratuito.
Sistema de cocción a baño maría estática.
Construido en acero inoxidable.
Rango de temperatura: 5 - 95ºC
Capacidad del recipiente: 14 L
Potencia total: 1.500 W
Dimensiones internas: 300 x 300 x 150 mm
Dimensiones exteriores: 431 x 377 x 290 mm
(0/50)
- -25%
SCOTSMAN
FABRICADOR DE HIELO SCOTSMAN 32_Kg/día ACL56
2.369,00 €
1.776,75 €
(Importe con IVA: 2.149,87 €)
Fabricador de hielo construido en acero inoxidable AISI 304.
Cubito medio de 39 gr.
Producción máxima de 32 kg/24h.
Deposito: 12,5 Kg (320 cubitos)
Potencia: 400 W
Dimensiones: 386 x 600 x 693 mm (con patas 826 mm).
Elegir tipo de condensación.
(0/50)
- -25%
SAMMIC
COCEDOR SOUS-VIDE SAMMIC SVC-28
2.014,00 €
1.510,50 €
(Importe con IVA: 1.827,71 €) -- Envío gratuito.
Sistema de cocción a baño maría estática.
Construido en acero inoxidable.
Rango de temperatura: 5 - 95ºC
Capacidad del recipiente: 28 L
Potencia total: 1.900 W
Dimensiones internas: 300 x 505 x 200 mm.
Dimensiones exteriores: 332 x 652 x 290 mm.
(0/50)
- -25%
SCOTSMAN
FABRICADOR DE HIELO SCOTSMAN 39_Kg/día - ACL86
2.552,00 €
1.914,00 €
(Importe con IVA: 2.315,94 €)
Fabricador de hielo construido en acero inoxidable AISI 304.
Cubito medio de 39 gr.
Producción máxima de 39 kg/24h.
Deposito: 19 Kg (487 cubitos)
Potencia: 480 W
Dimensiones: 530 x 600 x 795 mm (con patas 915 mm).
Elegir tipo de condensación.
(0/50)
- -25%
SAMMIC
SONDA SOUS-VIDE SAMMIC
202,00 €
185,84 €
(Importe con IVA: 224,87 €)
Sonda sous-vide para llegar al producto de los alimentos y controlar la temperatura del producto.
Para acoplar a SmartVide 5 / SmartVide 7 / SmartVide 9 / SmartVide X / Smartvide 8 / Smartvide 8 plus
Rango de temperaturas: 5ºC - 95ºC.
Longitud de 80 mm.
Se necesita membrana para retener el vacío en la bolsa una vez pinchado. (no incluida - ref: 5170060)
(0/50)
- -8%
SCOTSMAN
FABRICADOR DE HIELO SCOTSMAN 50_Kg/día - ACL106
2.782,00 €
2.086,50 €
(Importe con IVA: 2.524,67 €)
Fabricador de hielo construido en acero inoxidable AISI 304.
Cubito medio de 39 gr.
Producción máxima de 50 kg/24h.
Deposito: 23 Kg (590 cubitos)
Potencia: 550 W
Dimensiones: 530 x 600 x 850 mm (con patas 970 mm).
Elegir tipo de condensación.
(0/50)
- -25%