-25%

BATIDORA PLANETARIA BE-30

Name: BATIDORA PLANETARIA BE-30
Brand: SAMMIC
SKU: 1500280
Price: 3543 EUR
Availability: InStock
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4.724,00 €

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CARACTERÍSTICAS

(Importe con IVA: 4.287,03 €)

Batidora-mezcladora profesional para la preparación de masas de harina (pan, bizcocho, etc.), claras (soufflé, merengue, etc.), salsas (mayonesa, etc.) y mezclas (carne, etc.).

Capacidad del caldero: 30 L

Capacidad en harina (60% agua): 9 Kg

Temporizador (min-máx.): 0 ' - 30 ' o continuo.

Potencia total: 1.100 W

Dimensiones del caldero: 380 mm x 340 mm

Dimensiones: 528 x 764 x 1.152 mm

Descripción
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Modelo de pie.

Especialmente indicada para obrador, panadería, repostería, pizza industrial, etc.

Robusto motor trifásico alimentado por variador electrónico de gran fiabilidad. Gracias a ello la batidora se conecta a la red mediante toma monofásica.

Temporizador electrónico 0-30 min. y posibilidad de funcionamiento en continuo.

Aviso acústico al final del ciclo.

Variación electrónica de velocidad.

Provisto de protector de seguridad.

Subida-bajada del caldero mediante palanca.

Doble microrruptor de seguridad, para la posición del caldero y del protector.

Indicación de protecciones no activadas.

Protección reforzada contra el agua.

Pies en acero inoxidable.

Caldero de acero inoxidable, robusto y resistente.

Mantenimiento y reparación sencillos.

Caldero de acero inoxidable.

Capacidad del caldero: 30 L

Capacidad en harina (60% agua): 9 Kg

Temporizador (min-máx.): 0 ' - 30 ' o continuo.

Potencia total: 1.100 W

Dimensiones del caldero: 380 mm x 340 mm

Dimensiones: 528 x 764 x 1.152 mm

Provista de:

Gancho amasador: para obtener masas para pan, pasteles, pizza, …

Paleta mezcladora: para cremas, genovesas, …

Batidor de varillas: para levantar claras de huevo, merengues, mayonesas, …

Aparato certificado por NSF Internacional (normativa de higiene, limpieza y materiales aptos para contacto con alimentos).

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En Stock 999 Artículos

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CUTTER-EMULSIONADOR KE-5V

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Máquina industrial para cortar, triturar, mezclar o amasar cualquier alimento en segundos.

Capacidad del caldero: 5,5 L

Dimensiones del caldero: Ø240 mm x 150 mm.

Potencia total: 1.500 W

Velocidad variable min-máx.: 300 rpm - 3000 rpm

Dimensiones exteriores: 286 x 387 x 487 mm

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(Importe con IVA: 1.870,36 € (trifásica) // 1.941,14 € (monofásica)

Envío gratuito

Sistema Unger (doble corte) de acero inoxidable, con 1 cuchilla y una placa de 6 mm.

Carrocería y tolva construidas en acero inoxidable.

Motores ventilados de gran solidez.

Producción: 280 kg/h.

Diámetro de la placa: 82 mm

Potencia total: 740 W

Dimensiones: 310 x 440 x 480 mm

Elegir tipo de conexión.

(0/5)

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COCEDOR SOUS-VIDE SAMMIC SVC-14

1.747,00 € 1.310,25 €

(Importe con IVA: 1.585,40 €) -- Envío gratuito.

Sistema de cocción a baño maría estática.

Construido en acero inoxidable.

Rango de temperatura: 5 - 95ºC

Capacidad del recipiente: 14 L

Potencia total: 1.500 W

Dimensiones internas: 300 x 300 x 150 mm

Dimensiones exteriores: 431 x 377 x 290 mm

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PICADORA DE CARNE EDENOX PI-12 / 200kg/h

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PICADORA DE CARNE EDENOX PI-32 / 400kg/h

2.504,00 € 1.627,60 €

(Importe con IVA: 1.969,40 € (trifásica) // 2.117,26 € (monofásica)

Envío gratuito

Picadora modelo PI-32 con conjunto de boca y grupo de corte desmontable.

Incorpora grupo de boca y picador en acero inoxidable.

Producción: 400 kg/h.

Diámetro boca de salida: 98 mm.

Tolva de entrada: 250 x 200 x 50 mm.

Potencia: 1.500 W

Medidas: 540 x 350 x 530 mm

Opción de elegir conexión monofásica o trifásica.

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SAMMIC

RECIPIENTE VAC-NORM GN1/1-100

251,00 € 213,35 €

(Importe con IVA: 258,15 €)

Cubetas inoxidables de medidas Gastronorm 1/1, con profundidad 100 mm, para realizar el vacío exterior desde envasadoras.

Ideales para cualquier tipo de alimento y en especial para los más líquidos.

Fabricadas en acero inoxidable.

Incluye cubeta y tapa con junta.

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-15%

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AMASADORA ESPIRAL DME-20

2.959,00 € 2.219,25 €

(Importe con IVA 1V: 2.685,29 € / Importe con IVA 2V: 2.972,06 €)

Amasadora de gancho espiral especialmente indicada para masas duras (pizza, pan, ...).

Cabezal móvil y caldero extraíble.

Capacidad del caldero: 20 L

Capacidad por operación: 18 Kg

Capacidad en harina (60% agua): 12 Kg

Potencia monofásica: 900 W / Potencia trifásica 1v: 750 W / Potencia trifásica 2v:600/800 W

Dimensiones del caldero: 360 x 210 mm

Dimensiones: 390 x 680 x 650 mm

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CORTADORA DE HORTALIZAS CA-31

1.292,00 € 969,00 €

(Importe con IVA (monof): 1.172,49 € / Importe con IVA (trif): 1.142,54 €)

Máquina industrial para cortar verduras con un corte perfecto.

Producción hora: 150 Kg - 450 Kg

Área boca entrada (cortadora): 136 cm2

Velocidad motor:365 rpm

Potencia: Monofásica: 550 W

Trifásica: 370 W

Dimensiones exteriores: 298 x 405 x 544 mm

Elegir tipo de conexión:

(0/5)

-25%

SAMMIC

PELADORA DE PATATAS SAMMMIC PI-10

2.377,00 € 1.806,52 €

Envío gratuito.

Importe con IVA: 2.157,13 € (trifásica) // 2.226,10 € (monofásica)

Construido en acero inoxidable.

Pelado del producto por abrasión.

Capacidad de carga por ciclo: 10 Kg/ciclo

Producción de 240 Kg/h.

Temporizador de 0 a 6 minutos.

Potencia de 370 W

Dimensiones exteriores: 433 x .635 x 625 mm.

(Soporte no incluido)

Elegir tipo de conexión.

(0/5)

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SOPORTE PELADORA PI-10 / PI-20

316,00 € 284,40 €

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ENVASADORA AL VACIO SAMMIC SE-310

2.708,00 € 2.031,00 €

(Importe con IVA: 2.457,51 €)

Envasadora al vacío controlada por sensor de gran precisión

Capacidad de bomba de 10 m³/h.

Longitud de barra de soldadura 320 mm.

Potencia: 370 W.

Presión vacío máx.: 2 mbar.

Dimensiones internas: 330 x 360 x 155 mm.

Dimensiones: 384 x 465 x 403 mm.

Envio gratuito.

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-25%

PICADORA DE CARNE EDENOX PI-22-Unger / 300kg/h

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PICADORA DE CARNE EDENOX PI-22-Unger / 300kg/h

2.139,00 € 1.390,35 €

BATIDORA PLANETARIA BE-30

Descripción

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(Importe con IVA: 221,67 €)

Tostador fabricado en acero inoxidable.

Equipados con resistencias de cuarzo.

Encendido inferior y superior independiente.

Dimensiones interiores: 320 x 220 x 160 mm

Potencia: 1,7 KW

Dimensiones exteriores: 440 x 250 x 290 mm

(Importe con IVA: 1.247,63 €)

Control de envasado por tiempo.

Capacidad de bomba de 10 m³

Barra de soldadura: 400 x 8 mm.

Potencia 370 W.

Dimensiones cámara: 420 x 370 x 90 mm.

Dimensiones exteriores: 480 x 480 x 370 mm.

Envio gratuito.

(Importe con IVA: 1.870,36 € (trifásica) // 1.941,14 € (monofásica)

Envío gratuito

Sistema Unger (doble corte) de acero inoxidable, con 1 cuchilla y una placa de 6 mm.

Carrocería y tolva construidas en acero inoxidable.

Motores ventilados de gran solidez.

Producción: 280 kg/h.

Diámetro de la placa: 82 mm

Potencia total: 740 W

Dimensiones: 310 x 440 x 480 mm

Elegir tipo de conexión.

(Importe con IVA: 1.585,40 €) -- Envío gratuito.

Sistema de cocción a baño maría estática.

Construido en acero inoxidable.

Rango de temperatura: 5 - 95ºC

Capacidad del recipiente: 14 L

Potencia total: 1.500 W

Dimensiones internas: 300 x 300 x 150 mm

Dimensiones exteriores: 431 x 377 x 290 mm

(Importe con IVA: 821,89 €) -- Envío gratuito

Cuerpo de acero inoxidable 18/8 y grupo picador en aluminio.

Cuchilla y placa de corte en acero inoxidable auto-afilante.

Producción: 200 kg/h.

Velocidad grupo picador: 210 rpm

Potencia: 750 W

Medidas: 250 x 410 x 430 mm

(Importe con IVA: 955,60 €)

Fabricada en aleación especial de aluminio anodizado, higiénico y anticorrosivo.

Diámetro de la cuchilla: 275 mm.

Capacidad de corte: 210 x 250 mm.

Potencia: 300 W.

Dimensiones exteriores: 580 x 470 x 380 mm.

(Importe con IVA horno clásico: 1.053,67 €)

Salamandra de cabezal móvil.

Construida en acero inoxidable.

Medidas zona cocción: 790 x 320 mm

Potencia: 5.600 w (monofásico)

Dimensiones externas (ancho/fondo/alto): 800 x 450 x 500 mm

Envio gratuito.

(Importe con IVA: 1.969,40 € (trifásica) // 2.117,26 € (monofásica)

Envío gratuito

Picadora modelo PI-32 con conjunto de boca y grupo de corte desmontable.

Incorpora grupo de boca y picador en acero inoxidable.

Producción: 400 kg/h.

Diámetro boca de salida: 98 mm.

Tolva de entrada: 250 x 200 x 50 mm.

Potencia: 1.500 W

Medidas: 540 x 350 x 530 mm

Opción de elegir conexión monofásica o trifásica.

(Importe con IVA: 258,15 €)

Cubetas inoxidables de medidas Gastronorm 1/1, con profundidad 100 mm, para realizar el vacío exterior desde envasadoras.

Ideales para cualquier tipo de alimento y en especial para los más líquidos.

Fabricadas en acero inoxidable.

Incluye cubeta y tapa con junta.

Envío gratuito.

Construido en acero inoxidable.

Pelado del producto por abrasión.

Capacidad de carga por ciclo: 10 Kg/ciclo

Producción de 240 Kg/h.

Temporizador de 0 a 6 minutos.