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BATIDORA PLANETARIA BE-20

BATIDORA PLANETARIA BE-20

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CARACTERÍSTICAS

(Importe con IVA: 3.828,74 €)

Batidora-mezcladora profesional para la preparación de masas de harina (pan, bizcocho, etc.), claras (soufflé, merengue, etc.), salsas (mayonesa, etc.) y mezclas (carne, etc.).

Capacidad del caldero: 20 L

Capacidad en harina (60% agua): 6 Kg

Temporizador (min-máx.): 0 ' - 30 ' o continuo.

Potencia total: 900 W

Dimensiones del caldero: 333 mm x 269 mm

Dimensiones: 520 x 733 x 1.152 mm

Modelo de pie.

Especialmente indicada para obrador, panadería, repostería, pizza industrial, etc.

Robusto motor trifásico alimentado por variador electrónico de gran fiabilidad. Gracias a ello la batidora se conecta a la red mediante toma monofásica.

Temporizador electrónico 0-30 min. y posibilidad de funcionamiento en continuo.

Aviso acústico al final del ciclo.

Variación electrónica de velocidad.

Provisto de protector de seguridad.

Subida-bajada del caldero mediante palanca.

Doble microrruptor de seguridad, para la posición del caldero y del protector.

Indicación de protecciones no activadas.

Protección reforzada contra el agua.

Pies en acero inoxidable.

Caldero de acero inoxidable, robusto y resistente.

Mantenimiento y reparación sencillos.

Caldero de acero inoxidable.

Capacidad del caldero: 20 L

Capacidad en harina (60% agua): 6 Kg

Temporizador (min-máx.): 0 ' - 30 ' y posibilidad de funcionamiento en continuio

Potencia total: 900 W

Dimensiones del caldero: 333 mm x 269 mm

Dimensiones: 520 x 733 x 1.152 mm

 

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Provista de:

Gancho amasador: para obtener masas para pan, pasteles, pizza, …

Paleta mezcladora: para cremas, genovesas, …

Batidor de varillas: para levantar claras de huevo, merengues, mayonesas, …

 

Aparato certificado por NSF Internacional (normativa de higiene, limpieza y materiales aptos para contacto con alimentos).

Detalle de productos

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