HORNO MYCHEF BAKE PRO

Capacidad: 4 Bandejas 600 x 400

Distancia entre guías: 85 mm

Potencia: 7,3 kW

Voltaje: 400/3L+N/50-60

Dimensiones: 760 x 785 x 750 mm

Capacidad: 6 Bandejas 600 x 400

Distancia entre guías: 85 mm

Potencia: 12,6 kW

Voltaje: 400/3L+N/50-60

Dimensiones: 760 x 785 x 865 mm

Capacidad: 10 Bandejas 600 x 400

Distancia entre guías: 85 mm

Potencia: 18,9 kW

Voltaje: 400/3L+N/50-60

Dimensiones: 760 x 785 x 1.155 mm

EQUIPAMIENTO DE SERIE:

3 modos de cocción:

Convección (de 30º a 260ºC)

Mixto: convección + vapor (de 30º a 260ºC)

Vapor saturado (de 30º a 130ºC)

SmartWind. Cocciones más rápidas y totalmente homogéneas gracias al sistema inteligente de gestión del sentido de giro y de las 2 velocidades de las turbinas

MultiSteam. Tecnología patentada de doble inyección de vapor, 5 veces más denso y rápido que con los sistemas tradicionales de boiler o inyección directa

DryOut Plus. Extracción activa de la humedad de la cámara de cocción gracias a su tecnología de baja presión. Crujientes y dorados ultrarrápidos y perfectos

MyCare. Sistema automático de limpieza

CoolDown automático. Enfriamiento ultrarrápido y seguro para limpieza MyCare

Preheat automático. Precalentamiento ultrarrápido

Regeneración manual

Guías en L de fácil limpieza

Pantalla LED

Señalización de fin de cocción visual y acústica

Iluminación LED Mínimo consumo y máxima duración

Puerta de doble cristal bajo emisivo, abatible y de fácil limpieza

Cámara de cocción de alta resistencia en acero inox AISI 304 18/10 con cantos redondeados, completamente soldada, con desagüe y sifón integrado

Recogeaguas con vaciado automático, incluso con la puerta abierta

Maneta y componentes plásticos con tratamiento antibacteriano

Protección IPX5 contra salpicaduras y chorros de agua

EQUIPAMIENTO OPCIONAL

Conexión Wi-Fi. Incluye:

· Cloud. Crea, guarda o modifica recetas y envíalas a tu horno

· Control remoto del horno desde smartphone o tablet

· Control del horno por voz compatible con Google Home

Apertura de puerta a mano izquierda

UltraVioletSteam. Vapor totalmente puro, esterilizado y libre de patógenos gracias a esta tecnología patentada de rayos ultravioleta

** Para cualquiera de las características opcionales consultar.